Bol de tofu, brocolis et épinards

Ingrédients

• Tofu (0.5 bloc)
• Brocoli (1 coupe, fleurons)
• Épinard (1 tasse)
• Poivre noir (0.5 cuillère à café, moulue)
• Ail (1 Clou de girofle)
• Paprika (0.5 cuillère à café)
• Poudre d'ail (0.5 cuillère à café)
• Poudre d'oignon (0.5 cuillère à café)

Instructions

1. Porter une casserole d'eau à ébullition et ajouter le brocoli, laisser cuire pendant 3 à 5 minutes.
2. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen, ajouter le tofu haché et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter du poivre noir, de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail et du paprika sur le tofu.
3. Ajouter les épinards et le brocoli dans la poêle avec le tofu et laisser cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
4. Servir et déguster.