Poêle de petit-déjeuner végétalien

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Temps

Temps de cuisson

10 minutes

Temps d'inactivité

- minutes

Temps de préparation

5 minutes

Ingrédients

Champignons (1 tasse, morceaux ou tranches)
Courgettes (1 tasse, hachée)
Oignons (0.5 tasse)
Oignons verts (0.5 tasse)
Coriandre (1 brins)
Poivrons rouges (0.5 tasse, hachée)
Tofu (0.25 bloc)
Poudre d'ail (1 cuillère à café)
Poudre de chili (1 cuillère à café)
Paprika (0.5 cuillère à café)
Cumin (0.5 à café, entier)
Avocat (0.5 tasse, tranchée)
salsa (1 cuillère à soupe)

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Instructions

Couper tous les légumes et le tofu et les placer dans une poêle à feu moyen avec les assaisonnements. Cuire pendant environ 7 minutes.
Servir dans un bol et garnir d'avocat tranché, de salsa et de coriandre.

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 Poêlon

Quantité par portion

Calories

369

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 20.2g

Graisse saturée 4.6g

Trans Graisse

Cholestérol 7mg

Sodium 743mg

Glucides totaux 40.4g

Fibre alimentaire 16.1g

Sucres totaux

Protéine 17.7g

Vitamine D

Calcium 325mg

Fer 6mg

Potassium 1770mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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