Pain doré végétalien

Ingrédients

• Graines de lin (2 à soupe, moulue)
• Lait d'amande (1 tasse)
• Cannelle (1 cuillère à café)
• Noix de muscade (0.25 cuillère à café)
• Extrait de vanille (1 cuillère à café)
• Sel (1 tiret)
• Pain (4 tranche)
• Huile d'olive (1 tsp)

Instructions

1. Fouetter ensemble les graines de lin et le lait végétal dans un bol de taille moyenne. Laissez le mélange reposer pendant 5 minutes jusqu'à ce que les graines de lin épaississent.
2. Ajouter la cannelle, la muscade, la vanille et le sel au mélange de graines de lin et de lait, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
4. Tremper les tranches de pain dans le mélange pour couvrir les côtés mais ne pas tremper le pain. Placer le pain trempé dans la poêle et laisser cuire environ 4 minutes de chaque côté.
5. Servir et déguster.