Gruau végétalien

Ingrédients

• Huile de noix de coco (7 g)
• Avoine (50 g)
• Sel (1 tiret)
• Cannelle (1 g)
• Eau (130 g)
• Beurre d'amande (8 g)
• Banane (120 g)

Instructions

1. Faites fondre l'huile de coco dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les flocons d'avoine et faites-les griller pendant environ 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'ils dégagent une bonne odeur.
2. Ajoutez le sel et la cannelle. Retirez la casserole du feu et versez délicatement l'eau, en la recouvrant immédiatement. Faites tourner la casserole et laissez reposer pendant 7 minutes.
3. Ajoutez du beurre de noix de votre choix et des bananes ou des baies sur les flocons d'avoine (facultatif).