Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
15 Januari 2024
Mencoba makan makanan sehat yang dimasak di rumah sepanjang waktu bisa menjadi tantangan, tetapi mengembangkan kebiasaan persiapan makan yang baik dapat sangat membantu. Persiapan makan yang efisien dapat membantu mengurangi pemborosan makanan, menghemat uang, dan meningkatkan gizi Anda. Ada beberapa alat yang dapat membantu dalam proses ini. Berikut adalah beberapa alat dan trik yang berguna untuk persiapan makan agar menghindari pemborosan makanan.
Aplikasi perencanaan makanan dapat membantu Anda mengatur makanan mingguan Anda, membuat daftar belanja, membantu Anda menemukan resep baru, dan lainnya. Aplikasi perencanaan makanan kami sendiri bahkan akan menyesuaikan rencana makan sesuai dengan tujuan nutrisi Anda. Selain itu, menggunakan aplikasi ini akan membantu Anda membiasakan diri merencanakan minggu sebelumnya untuk mengurangi kebingungan pada menit terakhir.
Wadah penyimpanan makanan adalah cara yang baik untuk menyimpan makanan yang sudah disiapkan atau sebagian disiapkan. Baik itu untuk sisa sup, semur, dan saus, atau potongan buah atau sayuran segar, wadah makanan sangat berguna. Salah satu pilihan yang murah dan serbaguna adalah menggunakan wadah deli seperti yang digunakan oleh sebagian besar restoran. Mereka tersedia dalam berbagai ukuran, mudah ditumpuk, menggunakan tutup yang sama, dan dapat dibeli dengan harga yang cukup murah. Dapatkan set seperti ini dan Anda siap untuk memulai!
Mesin pengemas vakum adalah cara yang baik untuk memperpanjang umur simpan makanan Anda. Mereka dapat digunakan untuk daging, buah, dan sayuran untuk mencegah pembusukan. Mereka sangat bagus untuk membekukan daging yang tidak akan Anda gunakan dalam waktu dekat, karena dapat memperpanjang umur simpan hingga bertahun-tahun! Ada banyak mesin pengemas vakum di pasaran, dengan salah satu yang paling populer adalah merek FoodSaver, seperti ini.
Jadi jika Anda mengikuti saran sebelumnya dalam daftar ini, dan Anda memiliki makanan sisa yang disimpan dalam wadah di lemari es dan freezer, bagaimana cara mengetahui apa yang ada di dalamnya? Tentu saja Anda bisa menggunakan spidol, tetapi pilihan lain yang lebih rapi adalah menggunakan label maker. Untuk hasil terbaik, tuliskan nama item dan kapan dibuat atau berapa lama bisa bertahan di label.
Sama seperti wadah penyimpanan makanan, kantong freezer dan nampan es batu bisa menjadi cara yang baik untuk menyimpan makanan untuk digunakan nanti. Sup dan saus terutama cocok untuk metode ini. Mereka bahkan dapat membantu meningkatkan masakan Anda jika Anda menggunakannya dengan baik - kubus beku kaldu buatan sendiri akan menambahkan rasa yang lezat pada hidangan Anda! Untuk membekukan porsi hidangan siap saji seperti sup atau semur, nampan es berukuran besar seperti ini juga sangat bagus.
Timbangan dapur sangat membantu dalam banyak hal. Ini membantu Anda membuat resep lebih cepat dan lebih tepat (terutama saat memanggang!), melacak seberapa banyak makanan yang Anda makan jika mencoba mengontrol ukuran porsi, dan mengurangi pemborosan makanan dengan tidak perlu membuang makanan jika Anda membuat terlalu banyak dengan kesalahan. Dapatkan satu hari ini, Anda tidak akan menyesal!
Blender bisa menjadi cara yang baik untuk memanfaatkan buah dan sayuran yang sudah matang atau berlebihan. Punya pisang yang mulai cokelat? Sempurna untuk smoothie. Tomat yang mulai lembek? Sempurna untuk dihaluskan menjadi sup seperti Gazpacho. Smoothie dan sup halus juga sangat serbaguna, dengan banyak kombinasi yang akan semuanya enak dalam produk akhir. Dapatkan blender yang baik dan mulailah. Tetapi ingat, kami mengatakan buah dan sayuran yang sudah matang - bukan yang sudah busuk! Jika Anda memiliki produk yang mulai rusak, selalu buang atau komposkan.
Item terakhir dalam daftar ini adalah alat persiapan makan yang penting. Persiapkan makanan dalam porsi sebelumnya untuk seminggu dengan menyimpannya dalam wadah persiapan makan dengan beberapa kompartemen seperti ini. Anda dapat mencampur daging, sayuran, dan pilihan karbohidrat untuk variasi dalam beberapa hari ke depan. Beberapa makanan bahkan dapat dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi hati-hati karena beberapa hidangan mungkin rusak jika dilakukan ini.