Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
4.8
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
4.8
•
BEBAS
14 Januari 2025
Mempertahankan diet yang seimbang sebagai vegetarian kadang-kadang bisa menjadi tantangan, terutama ketika memastikan Anda mendapatkan cukup protein. Salah satu sumber yang sering diabaikan tetapi sangat bergizi adalah biji tinggi protein. Kecil namun kuat, biji-bijian ini kaya akan protein, lemak sehat, dan nutrisi penting, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi siapa saja yang ingin meningkatkan asupan protein mereka. Apakah Anda ingin menyiapkan camilan cepat untuk hari-hari sibuk atau mencoba melengkapi makanan Anda dengan sedikit tambahan protein, biji-bijian sehat ini adalah beberapa pilihan yang paling mudah dan bergizi yang dapat Anda pilih.
Sementara berbagai jenis biji membawa manfaat nutrisi unik, umumnya sebagian besar dari mereka adalah sumber nutrisi yang sangat terkonsentrasi dan sangat berharga bagi vegetarian atau vegan yang mencari camilan tinggi protein. Banyak biji mengandung semua sembilan asam amino esensial, menjadikannya sumber protein lengkap. Di antara varietas yang paling kaya protein adalah biji rami, biji labu, biji rami, biji bunga matahari, biji chia, dan kacang-kacangan seperti almond dan mete (yang, percaya atau tidak, secara teknis adalah biji). Biji-bijian ini tidak hanya tinggi protein tetapi juga kaya akan asam lemak omega-3, serat, dan antioksidan, menjadikannya komponen kunci dari diet vegetarian yang seimbang.
Untuk makanan yang seimbang, Anda mungkin juga ingin menjelajahi beberapa biji-bijian yang paling sehat sebagai pelengkap untuk biji super ini.
Biji rami adalah biji yang paling kaya protein di luar sana. Dengan hampir 10 gram protein hanya dalam tiga sendok makan (1oz/28g), mereka memberikan dorongan protein yang signifikan bersama dengan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk jantung. Apa yang membedakan biji rami adalah versatilitasnya—mereka dapat ditaburkan di atas salad, diblender menjadi smoothie, atau dicampurkan ke dalam yogurt untuk peningkatan yang sederhana namun bergizi. Mereka juga merupakan protein lengkap, yang berarti mereka menyediakan semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, menjadikannya pilihan yang sangat berharga bagi vegetarian. Baik dikonsumsi sebagai biji utuh atau sebagai hati rami (yang sudah dikupas dan sedikit lebih lembut), biji-bijian ini memberikan rasa kaya dan kacang serta banyak nutrisi, mendukung kesehatan otot dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Biji labu, juga dikenal sebagai pepitas, adalah sumber protein nabati yang sangat baik, dengan sekitar 7 gram protein per ons. Selain kandungan proteinnya, biji labu kaya akan magnesium, zinc, dan besi, menjadikannya sumber nutrisi yang fenomenal. Teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya menjadikannya topping yang sempurna untuk sup, salad, atau bahkan sebagai camilan sendiri. Baik dipanggang atau mentah, biji labu tidak hanya menawarkan protein tetapi juga mineral penting yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan, mendukung segala sesuatu mulai dari fungsi kekebalan hingga metabolisme energi. Menambahkan biji labu ke dalam diet yang kaya biji-bijian dapat lebih meningkatkan keragaman nutrisi—periksa beberapa makanan persiapan mudah untuk lebih banyak ide.
Biji rami menawarkan sekitar 6 gram protein per ons, dan mereka juga dikenal karena kandungan seratnya yang tinggi, yang membantu pencernaan dan kesehatan jantung. Biji rami juga kaya akan lignan, sehingga konsumsi mereka dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu. Biji rami yang digiling sering lebih disukai karena lebih mudah dicerna dan diserap, menjadikannya tambahan yang bagus untuk smoothie, makanan yang dipanggang, dan mangkuk sarapan. Baik ditaburkan di atas sereal atau dicampurkan ke dalam adonan, biji rami memberikan kombinasi kuat protein, serat, dan omega-3 yang baik untuk jantung, menjadikannya bahan yang harus dimiliki untuk diet nabati tinggi protein.
Biji bunga matahari menawarkan sekitar 6 gram protein per ons, menjadikannya camilan tinggi protein yang renyah dan memuaskan. Selain protein, mereka kaya akan vitamin E, magnesium, dan selenium, sehingga konsumsi mereka dapat memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan kulit, fungsi kekebalan, dan perlindungan antioksidan. Biji bunga matahari dapat dinikmati dipanggang, mentah, atau diblender menjadi olesan seperti selai biji bunga matahari. Rasa lembut dan renyahnya menjadikannya bahan yang serbaguna yang dapat ditaburkan di atas salad, dicampurkan ke dalam campuran trail, atau dimakan sendiri sebagai camilan portabel yang memberikan protein dan nutrisi penting. Tepung yang terbuat dari biji bunga matahari juga merupakan cara yang bagus untuk menambahkannya ke dalam diet Anda, karena termasuk di antara tepung yang paling kaya protein di luar sana.
Populer karena kandungan seratnya yang tinggi, biji chia kaya akan nutrisi, dengan satu ons menyediakan sekitar 5 gram protein bersama dengan jumlah asam lemak omega-3 dan kalsium yang signifikan. Biji chia juga sangat berguna untuk menambah tekstur dan kekentalan pada makanan seperti puding, smoothie, dan oatmeal, karena mereka menyerap cairan dan mengembang, menciptakan konsistensi seperti gel. Baik biji chia putih maupun biji chia hitam adalah sumber protein lengkap dan dapat membantu mendukung kesehatan pencernaan sambil memberikan dosis konsentrasi nutrisi penting, menjadikannya pilihan yang mudah dan serbaguna bagi siapa saja yang ingin meningkatkan asupan protein mereka.
Secara mengejutkan, banyak makanan yang biasa kita sebut kacang, seperti almond, mete, pistachio, dan kacang Brasil, secara botani diklasifikasikan sebagai biji. Biji-bijian ini tumbuh di dalam buah pohon mereka masing-masing, sama seperti biji-bijian yang dapat dimakan lainnya. Meskipun mereka mungkin tidak memiliki kandungan protein tertinggi dibandingkan dengan biji seperti biji rami atau biji labu, mereka tetap menawarkan jumlah protein yang substansial bersama dengan lemak sehat, serat, dan nutrisi penting. Dari subkelas biji ini, almond memiliki jumlah protein tertinggi, menyediakan sekitar 6 gram protein per ons. Menggabungkan "kacang-kacang" ini ke dalam diet Anda dapat memberikan rasa renyah yang memuaskan dan tambahan protein, menjadikannya pilihan yang nyaman dan bergizi bagi para pemakan berbasis tanaman.
Menggabungkan berbagai biji tinggi protein ke dalam diet Anda adalah cara yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein Anda, terutama bagi vegetarian dan vegan. Biji-bijian sehat ini seperti biji rami, biji labu, biji rami, biji bunga matahari, biji chia, dan bahkan "kacang-kacangan" seperti biji menawarkan banyak manfaat nutrisi, dari asam amino esensial hingga lemak sehat untuk jantung dan antioksidan. Apakah dinikmati sebagai camilan, ditaburkan di atas makanan, atau diblender menjadi smoothie, biji-bijian sehat ini serbaguna, padat nutrisi, dan dapat memudahkan Anda untuk mencapai makro Anda di mana pun Anda berada.
Segera buat rencana makan yang mencapai sasaran makro dan kalori Anda.
We use cookies and similar technologies to improve your experience, personalize ads, and analyze traffic. This includes sharing data with our partners like Meta (Facebook), Google (Analytics, Ads), and others. By clicking “Accept,” you consent to these technologies. You can manage your preferences anytime.
Select which types of cookies you want to allow:
