Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
23 November 2023
Salad adalah cara populer untuk menambahkan nutrisi ke dalam rencana makan dan mendorong variasi. Salad dengan sayuran segar tinggi serat, yang bagus untuk pencernaan. Satu hal yang seringkali kurang dalam salad adalah protein, yang penting untuk merasa kenyang dan puas sehingga dapat menghindari ngemil yang dapat mengganggu rencana makan. Kabar baiknya adalah ada banyak cara untuk membuat salad tinggi protein, bahkan untuk vegan, vegetarian, dan kebutuhan diet khusus lainnya. Pilihan protein yang berbeda dapat sepenuhnya mengubah profil rasa dari setiap salad, sehingga lebih mudah menghindari kebosanan saat makan.
Ketika Anda ingin membuat salad dengan keseimbangan sayuran dan protein, pertimbangkan beberapa hal saat memilih protein Anda.
Jika Anda mengikuti rencana diet tertentu, seperti vegan atau vegetarian, ada pilihan protein yang sesuai. Banyak jenis kacang, kacang-kacangan, dan biji-bijian menambahkan protein serta tekstur yang berbeda dalam salad.
Apakah Anda mencari sumber protein yang dapat ditambahkan ke dalam salad dengan suhu hangat untuk variasi suhu? Beberapa sumber protein cocok untuk ditambahkan ke dalam salad langsung dari penggorengan, tetapi Anda juga dapat memasaknya terlebih dahulu dan menambahkannya ke dalam salad dalam keadaan dingin.
Ketika memilih sumber protein untuk salad Anda, pertimbangkan profil rasa dan bahan dasar. Anda dapat menambahkan segala macam makanan laut hingga keju untuk menambah protein.
Ketika Anda ingin menambahkan protein yang cocok untuk diet vegan atau menambahkan komponen krimi dan kaya pada salad Anda, kacang-kacangan adalah pilihan yang bagus. Kacang hitam cocok untuk banyak jenis salad, dan kacang putih, seperti kacang cannellini, memiliki profil rasa yang ringan dan netral. Anda bahkan dapat membuat salad dingin dengan berbagai jenis kacang untuk salad tinggi protein yang dapat dinikmati semua orang.
Kacang Arab adalah sumber protein yang serbaguna dan memiliki rasa yang lezat yang cocok untuk salad. Anda dapat memanggangnya hingga renyah berwarna keemasan dan menggantikan crouton dengan pengganti kalori kosong yang kaya protein. Anda dapat memilih kacang Arab kalengan untuk kemudahan atau bahkan menambahkan hummus ke dalam dressing salad Anda.
Pilihan lain untuk protein tanpa produk hewani adalah menambahkan berbagai jenis kacang-kacangan dan biji-bijian ke dalam salad Anda. Biji bunga matahari, pepitas, almond, dan kenari memberikan tekstur dan renyah serta protein, sehingga menjadi pilihan yang ideal. Menggoreng kacang-kacangan dan biji-bijian sebelum menambahkannya ke dalam salad akan memberikan lapisan rasa tambahan dan rasa renyah yang lebih memuaskan.
Telur adalah sumber protein yang kaya. Ketika Anda ingin menambahkan protein ke dalam salad dengan cepat dan mudah, iris atau potong telur rebus untuk ditambahkan. Anda juga dapat mempertimbangkan telur setengah matang atau telur rebus lembut di atas salad dengan daun hijau segar karena kuning telur yang krimi akan bercampur dengan dressing ringan untuk salad yang kaya dan memuaskan.
Ayam dan kalkun memberikan jumlah protein yang signifikan pada setiap hidangan. Sebagai contoh, ayam memberikan hampir 30 gram protein untuk setiap 3 ons yang ditambahkan ke dalam salad Anda. Kalkun sedikit lebih rendah proteinnya, tetapi tetap memberikan jumlah yang signifikan.
Ayam yang dipanggang, direbus, atau digoreng dengan baik cocok untuk kebanyakan jenis salad. Anda dapat memotong daging putih yang rendah lemak untuk dicampurkan ke dalam salad favorit Anda, atau menggabungkan keduanya sebagai bagian dari salad tinggi protein seperti salad chef dengan daging unggas, telur, dan keju.
Makanan laut dan kerang memberikan lebih banyak protein daripada yang Anda kira ketika ditambahkan ke dalam salad. Udang mengandung cukup protein sehingga hampir setara dengan ayam, sebagai contoh. Anda juga dapat memilih salmon, tuna, atau ikan teri untuk salad kaya protein. Perhatikan asupan makanan laut Anda untuk menghindari konsumsi merkuri berlebihan. Pilihlah makanan laut dengan kandungan merkuri rendah dan sesuaikan porsi makan Anda dengan bijaksana.
Keju mengandung jumlah protein yang cukup dan cocok untuk banyak jenis salad. Anda dapat menambahkan keju parut mozzarella atau keju cheddar ke dalam salad Anda untuk peningkatan yang cepat dan mudah. Anda juga dapat memilih untuk menambahkan keju feta atau keju kambing ke dalam salad Anda untuk profil rasa yang tajam dan kaya dengan pilihan protein tambahan. Usahakan memilih keju rendah lemak jika memungkinkan agar tetap sesuai dengan tujuan rencana makan Anda.
Menambahkan salad ke dalam rencana makan Anda membuat lebih mudah untuk mencapai asupan sayuran harian yang Anda inginkan dengan tekstur dan rasa yang Anda sukai. Jika Anda ingin salad tersebut membuat Anda merasa kenyang dan tetap energik tanpa keinginan untuk ngemil, menambahkan protein membuat perbedaan besar. Salad tinggi protein memperlambat pencernaan tubuh Anda, membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga lebih mudah mengendalikan keinginan ngemil dan mengikuti rencana makan yang Anda tetapkan. Untuk lebih banyak saran dan rekomendasi rencana makan, cek aplikasi perencana makan Prospre hari ini.
