Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
23 November 2023
Makanan laut menawarkan banyak manfaat kesehatan, tetapi banyak orang Amerika tidak mengonsumsinya dengan cukup. Meskipun banyak jenis makanan laut mengandung protein sehat dan asam lemak omega-3, beberapa jenis lebih sehat dan lebih bergizi daripada yang lain. Makanan laut yang paling bergizi mengandung nutrisi yang paling bermanfaat relatif terhadap kandungan kalori. Jadi, saat Anda merencanakan makan dan ingin menambahkan makanan laut yang kaya nutrisi ke dalam rotasi, pertimbangkan untuk memasak salah satu jenis berikut ini.
Tidak ada rahasia bahwa salmon termasuk makanan laut yang paling sehat. Kaya akan omega-3, salmon juga mengandung protein, antioksidan, vitamin B, magnesium, dan kalium, di antara manfaat kesehatan lainnya. Sebagai bonus tambahan, salmon sangat serbaguna dan ideal untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Coba gunakan jenis yang diasap di atas bagel dengan krim keju dan tomat, atau hidangkan untuk makan siang atau makan malam bersama nasi merah atau sayuran segar.
Sarden sering diabaikan, padahal mereka juga merupakan salah satu makanan laut yang paling bergizi yang dapat Anda nikmati. Dalam satu porsi, sarden mengandung semua vitamin D dan vitamin B12 yang Anda butuhkan dalam sehari, sarden juga mengandung jumlah besar nutrisi lain yang baik untuk Anda, termasuk kalsium, zat besi, tembaga, dan fosfor. Sementara banyak orang menyantap sarden langsung dari kaleng, banyak juga yang menaruhnya di atas kerupuk atau mencampurnya ke dalam saus atau dressing salad, di antara penggunaan umum lainnya.
Ekonomis dan kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin D, haring adalah pilihan cerdas jika Anda kesulitan mendapatkan cukup sinar matahari pada siang hari. Sebagai bonus tambahan, haring memiliki kandungan merkuri yang sangat rendah, yang berarti ini adalah salah satu makanan yang paling aman dan bersih yang berasal dari laut. Sementara Anda dapat menikmati haring dalam bentuk asin atau diasap, Anda juga dapat mencobanya dengan memanggangnya dengan bawang dan rempah-rempah atau menggorengnya dengan minyak bunga matahari atau minyak sayur sebelum ditambahkan dengan saus yang sehat dan lezat.
Kepiting, seperti kerang, tiram, lobster, dan udang, juga termasuk makanan laut yang paling kaya nutrisi. Meskipun porsi kecil mengandung dosis besar vitamin B12, yang meningkatkan energi dan kesehatan otak, banyak jenis kerang juga mengandung zat besi, selenium, kalium, dan nutrisi bermanfaat lainnya. Coba gantikan daging sapi cincang atau ayam dengan udang, kerang, kerang hijau, cumi-cumi, atau kerang saat Anda membuat pasta, atau mulailah pagi Anda dengan mencampurnya ke dalam telur dadar atau omelet yang sehat.
Jangan mengabaikan tuna kalengan! Terjangkau dan mudah ditemukan, tuna kalengan mudah dibawa, serbaguna, dan tahan lama. Selain itu, rendah kalori, kaya nutrisi, dan merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3 yang fantastis. Jika Anda menyukai salad tuna, Anda dapat menaruhnya di atas salad tradisional untuk mendapatkan sayuran, dan salad tuna juga enak jika digunakan sebagai isian sandwich, jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih substansial. Anda tidak harus mencampurnya dengan mayones, cobalah mencampurnya dengan minyak zaitun extra virgin atau nikmati langsung dari kaleng atau kemasan untuk makan siang atau makan malam yang mudah dan murah.
Rendah lemak dan tinggi protein, cod adalah pilihan yang bagus jika Anda lebih suka rasa ikan yang lebih ringan. Enak dan mudah disiapkan, cod lezat saat dipanggang, dipanggang, dan ditambahi mentega herbal, di antara gaya persiapan populer lainnya. Cod juga kaya vitamin dan mineral dan dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, mengatur tekanan darah, dan mencegah penyakit kardiovaskular, di antara manfaat kesehatan lainnya yang menonjol.
Pilihan cerdas bagi Anda yang merasa sarden atau salmon terlalu "berbau ikan," trout steelhead trout adalah pengganti yang lezat untuk salmon yang menawarkan banyak manfaat kesehatan yang serupa. Pertama-tama, ikan ini mengandung dosis sehat asam lemak omega-3. Ia juga memberikan dosis besar vitamin C, vitamin B12, dan vitamin dan mineral lain yang dikenal meningkatkan kesehatan tulang dan jantung. Tidak yakin bagaimana menggunakan atau mempersiapkan trout steelhead? Masak dan tambahkan mentega, bawang putih, dan bawang merah di atasnya, atau coba dengan saus mustard Dijon jika Anda ingin menghilangkan mentega.
Sering menjadi bahan utama dalam fish stick, dan juga pilihan populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa yang lebih suka rasa ikan yang lebih ringan. Apa yang membuat Pollock Alaska sangat kaya nutrisi adalah kandungan tinggi asam lemak omega-3 yang dimilikinya. Selain itu, ikan ini merupakan sumber protein rendah lemak yang baik, selenium, fosfor, dan vitamin B12. Ada banyak cara untuk mempersiapkan Pollock Alaska yang tidak melibatkan penggorengan. Cobalah mencampurnya ke dalam sup seafood, panggang dengan ditambahi mentega dan tepung roti, atau tambahkan ke dalam taco atau tortilla untuk membuat beberapa taco ikan segar dan lezat.
Butuh bantuan dalam membuat rencana makan khusus yang mencakup makanan laut kaya nutrisi dan pilihan sehat lainnya? Coba pembuat rencana makan khusus kami untuk rekomendasi diet yang dipersonalisasi berdasarkan ukuran, usia, tingkat aktivitas, dan tujuan nutrisi Anda.
