Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
8 Oktober 2023
Bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, menjaga berat badan, atau bagi mereka yang ingin membangun otot, daging rendah lemak adalah pilihan yang bagus. Tidak hanya daging rendah lemak rendah lemak, tetapi juga tinggi protein, yang penting untuk meningkatkan massa otot. Daging rendah lemak juga rendah lemak jenuh dan kolesterol, keduanya terkait dengan peluang lebih rendah mengembangkan penyakit jantung. Berikut adalah daftar daging paling rendah lemak dan ide-ide tentang cara mempersiapkannya, untuk memastikan Anda memiliki variasi dalam rencana makan Anda.
Lemak per porsi 30g protein: 1.8g
Ketika mencari tambahan protein dalam diet Anda dengan sedikit lemak, dada ayam adalah daging rendah lemak dengan jumlah lemak terendah. Bagi banyak orang, Hari Thanksgiving dan sandwich dada ayam saat makan siang adalah beberapa waktu untuk menikmati dada ayam. Namun, menambahkan dada ayam rendah lemak ke lebih banyak hidangan Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan protein, dan ada banyak cara Anda dapat menggunakan daging sisa. Tambahkan daging ayam yang diiris ke sop atau kaserol, atau iris untuk sandwich buatan sendiri yang jauh lebih lezat daripada yang Anda temukan di toko makanan.
Lemak per porsi 30g protein: 3.5g
Rusa adalah daging rusa, dan sebagai hewan buruan, ini adalah salah satu daging paling rendah lemak yang bisa Anda temukan. Ini juga memiliki rasa yang berbeda dari daging lainnya, sehingga dapat menambah variasi pada resep normal Anda.
Biasanya orang sulit mencari ide makanan yang baru. Saat merencanakan makanan, cobalah untuk menggabungkan bahan baru - gunakan daging rusa cincang sebagai pengganti daging sapi cincang atau daging ayam cincang.
Anda dapat menggunakan daging rusa cincang seperti daging cincang lainnya. Cobalah di dalam:
Anda juga mungkin dapat menemukan steak rusa, dan merendamnya sebelum dipanggang membantu melunakkan daging.
Lemak per porsi 30g protein: 3.8g
Dada ayam telah lama dikenal karena kandungan lemaknya yang rendah, menjadikannya bahan pokok dalam diet rendah lemak. Namun, orang bisa cepat bosan dengan dada ayam, terutama saat dimasak dengan sedikit variasi. Ketika Anda siap mencoba sesuatu yang berbeda, tambahkan ayam ke dalam sup atau kaserol. Anda juga dapat mengirisnya dan menambahkan saus rendah lemak, seperti saus barbekyu atau enchilada, dan membuat taco atau burrito.
Ayam juga cocok dengan rasa yang kuat, dan digunakan dalam berbagai masakan. Cari resep Tiongkok, Meksiko, India, dan Thailand yang menampilkan ayam untuk menyajikan hidangan Anda dengan rasa yang berbeda.
Lemak per porsi 30g protein: 4.7g
Jika Anda menginginkan daging babi, potongan babi adalah pilihan daging rendah lemak yang bagus. Juga mudah mempersiapkan potongan babi dengan berbagai cara: panggang, panggang, dan sajikan sendiri atau dengan saus. Karena kandungan lemaknya yang rendah, potongan babi juga mendapatkan manfaat dari perendaman atau rendaman garam.
Lemak per porsi 30g protein: 4.9g
Daging sapi sangat rendah lemak bukanlah satu-satunya daging sapi yang rendah lemak. Beberapa daging paling rendah lemak adalah potongan daging sapi, dan steak sirloin adalah salah satunya. Steak sirloin, yang merupakan potongan yang lebih murah, sering dipanggang, dan mendapatkan manfaat dari perendaman untuk melunakkan daging sebelum dimasak. Anda juga dapat menggunakan potongan daging tertentu untuk panggang atau semur, karena memasak dalam waktu lama pada suhu rendah membantu melunakkan daging.
Lemak per porsi 30g protein: 5.0g
Ketika mempertimbangkan daging paling rendah lemak, daging sapi cincang mungkin tidak terlintas dalam pikiran. Untungnya, daging sapi cincang ditawarkan dengan profil lemak yang berbeda, dan daging sapi cincang ekstra rendah lemak adalah 95-97% rendah lemak, yang berarti Anda dapat menikmatinya dalam diet rendah lemak.
Seperti daging cincang lainnya, ada berbagai cara Anda dapat menggunakan daging sapi. Burger, bakso, sup, taco, kaserol, gulungan kubis, dan shepherd's pie hanyalah beberapa saran.
Lemak per porsi 30g protein: 7.5g
Filet mignon adalah potongan daging sapi lain yang rendah lemak. Meskipun rasanya lezat, ini juga sangat mahal, jadi lebih baik untuk acara khusus. Ini paling baik disiapkan dengan sederhana, seperti dibumbui dan dipanggang atau dipersiapkan di atas penggorengan. Ini juga dapat diiris dan disajikan dengan berbagai saus peppercorn atau red wine demi-glace untuk meningkatkan rasa.
Cobalah memasukkan beberapa daging rendah lemak ini ke dalam diet Anda untuk mendapatkan protein yang cukup, sambil menjaga kandungan lemak rendah. Ketika ingin menggabungkan daging paling rendah lemak ke dalam diet Anda tanpa mengorbankan rasa, kami dapat membantu. Cobalah Prospre Macro Meal Plan Generator kami untuk membantu Anda mencapai tujuan Anda, baik itu menurunkan berat badan, merasa lebih baik, atau tampil lebih baik.