Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
21 September 2023
Buah-buahan terkenal tinggi karbohidrat, sehingga sulit untuk dikonsumsi dalam diet rendah karbohidrat, seperti keto. Namun, jika Anda tahu buah mana yang paling rendah karbohidratnya, Anda dapat mengonsumsinya dalam diet rendah karbohidrat yang cukup ketat.
Buah keto terbaik adalah buah dengan karbohidrat bersih yang rendah. Mengonsumsi porsi kecil buah yang paling rendah karbohidratnya dapat memuaskan keinginan akan gula sambil tetap berada dalam keadaan ketosis. Diet ketogenic dapat membantu penurunan berat badan, kesehatan kardiovaskular, diabetes, dan mikrobioma kita. Berikut adalah sembilan buah favorit kami yang bisa dimasukkan dalam makanan ketogenic.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Lemak: 14,66 g
Karbohidrat: 8,53 g
Gula: 0,66 g
Serat: 6,7 g
Kalori: 160
Secara teknis, avokad adalah buah yang kaya akan lemak tak jenuh. Dengan hampir tidak ada gula, avokad sangat cocok untuk diet ketogenic. Avokad mengandung beragam lemak sehat seperti asam oleat, asam palmitat, dan asam linoleat. Sebagian besar kandungan karbohidratnya adalah serat larut dan serat tak larut. Avokad kaya akan kalium, elektrolit yang membantu dalam menjaga ketosis. Avokad juga tinggi akan fitosterol kolesterol sehat, vitamin K, vitamin C, dan folat.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Karbohidrat: 11,93 g
Gula: 4,42 g
Serat: 6,5 g
Kalori: 53
Raspberry adalah buah keto yang sangat baik karena kandungan seratnya yang tinggi dan kandungan gula yang rendah. Buah raspberry kaya akan antioksidan dan polifenol bioaktif, sehingga merupakan salah satu buah yang paling sehat dan telah terbukti dapat mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis. Raspberry juga merupakan sumber vitamin yang baik, terutama vitamin C dan K, serta mineral jejak seperti mangan dan tembaga.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Karbohidrat: 9,61 g
Gula: 4,88 g
Serat: 5,3 g
Kalori: 43
Blackberry adalah buah dengan karbohidrat bersih yang rendah dan mengandung 88% air. Blackberry juga merupakan sumber vitamin C dan K yang baik. Biji-biji besar dan renyahnya kaya akan serat dan minyak yang mengandung omega-3 seperti asam alfa-linolenat dan omega-6 seperti asam linoleat. Buah ini juga mengandung berbagai fitokimia sehat, termasuk polifenol, flavonoid, dan antosianin, yang memberikan warna gelap pada buah ini.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Karbohidrat: 7,5 g
Gula: 6,2 g
Serat: 0,4 g
Kalori: 30
Semangka adalah pilihan terbaik untuk buah dengan karbohidrat terendah. Semangka mengandung sedikit selulosa dan lebih dari 91% air. Meskipun rasanya sangat manis, semangka memiliki sedikit gram gula per sajian. Semangka mengandung vitamin C dan merupakan sumber mineral tambahan seperti magnesium dan kalium. Daging semangka yang tinggi serat dekat dengan kulit mengandung karotenoid seperti likopen dan asam amino sitrulin.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Karbohidrat: 10,65 g
Gula: 7,05 g
Serat: 3,6 g
Kalori: 42
Pear Asia atau Nash pear adalah buah rendah gula dan tinggi serat yang mengandung kompleks vitamin B seperti tiamin, riboflavin, niacin, asam pantotenat, B6, dan B9 sebagai folat. Pear Asia juga merupakan sumber magnesium, kalium, mangan, dan fosfor. Buah ini merupakan sumber yang dapat diandalkan untuk lutein, yang meningkatkan kesehatan kulit dan memperkuat rambut dan kuku.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Karbohidrat: 7,68 g
Gula: 4,89 g
Serat: 2 g
Kalori: 33
Stroberi adalah pilihan populer sebagai buah keto karena rendah karbohidrat dan tinggi serat. Stroberi segar mengandung 91% air. Mengejutkannya, stroberi juga mengandung beberapa asam lemak tak jenuh yang penting dalam bijinya. Seperti buah beri lainnya, stroberi kaya akan fitokimia. Terutama, stroberi mengandung antioksidan procyanidin, antosianin, dan asam elagik dari tanninnya. Senyawa-senyawa ini, bersama dengan flavonoid bermanfaat lainnya, juga menciptakan rasa dan aroma stroberi.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Karbohidrat: 6,73 g
Gula: 3,98 g
Serat: 2,8 g
Kalori: 31
Juga dikenal sebagai belimbing, buah dengan karbohidrat bersih yang rendah ini sebagian besar terdiri dari air. Belimbing kaya akan vitamin C dan merupakan sumber tembaga dan asam pantotenat. Kulit belimbing yang dapat dimakan mengandung mineral jejak seperti zat besi, seng, magnesium, dan kalium. Buah ini juga merupakan sumber protein nabati yang baik. Tekstur belimbing yang asam dan manis merupakan tambahan yang lezat untuk menu keto dan cocok untuk hidangan manis maupun gurih.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Karbohidrat: 9,54 g
Gula: 8,39 g
Serat: 1,5 g
Kalori: 39
Buah batu ini relatif rendah karbohidrat dan kaya akan mikronutrien penting seperti beta-karoten, vitamin A, C, E, K, dan niacin. Anda dapat mengonsumsi lebih dari 100 polifenol yang bermanfaat tergantung pada spesies persik atau nektarin. Ada manfaat kesehatan dari asam klorogenat dan katekin dalam daging persik yang menghasilkan antioksidan, termasuk asam galat dan asam elagik.
Nutrisi untuk 3,5 oz. (100 g)
Lemak: 15,32 g
Karbohidrat: 3,84 g
Gula: 0,54 g
Serat: 3,3 g
Kalori: 146
Klasik diet keto ini sebenarnya adalah buah keto. Zaitun hampir tidak mengandung gula dan merupakan camilan yang baik untuk diet ketogenic. Karena merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang terkonsentrasi, zaitun membantu menjaga ketosis. Zaitun juga merupakan cara yang lezat untuk mendapatkan vitamin E, kolin, kalsium, zat besi, dan magnesium. Zaitun sangat tinggi natrium.
Membatasi karbohidrat, mengonsumsi cukup lemak sehat, dan menjaga ketosis dapat dilakukan dengan merencanakan makanan Anda. Anda dapat mencapai kesuksesan dengan menyesuaikan pilihan makanan, menetapkan tujuan makan yang dapat dicapai, dan mempelajari konten nutrisi makanan favorit Anda.