Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
21 September 2023
Vegan dan Vegetarian mungkin mengalami kesulitan dalam menemukan sumber protein yang mudah. Untungnya, ada banyak tanaman tinggi protein yang dapat ditambahkan ke dalam resep dan memberikan sumber protein yang lezat bagi vegan dan vegetarian. Berikut adalah 10 makanan vegan kaya protein yang dapat Anda gunakan dalam masakan Anda untuk memberikan Anda nilai harian yang direkomendasikan sebesar 46 gram per hari jika Anda seorang wanita atau 56 gram untuk pria.
Tahu padat adalah pilihan utama untuk sumber protein vegan. Tahu memiliki lebih dari 43 gram protein per cangkir. Jenis tahu lainnya, seperti tahu lembut dan tahu fermentasi, juga menawarkan banyak protein per sajian. Tahu berasal dari susu kedelai yang telah direbus dan diperas menjadi blok protein padat. Tahu dapat digoreng, ditumis, dipanggang, direbus, dan digoreng dengan adonan. Ini menjadi pengganti daging yang sangat baik bagi vegan dan vegetarian.
Pilihan berikutnya untuk makanan vegan kaya protein adalah kacang polong. Kacang polong memiliki 17 gram protein dalam setiap sajian cangkir. Kacang polong banyak digunakan dalam hidangan India dan Afrika. Anda dapat membuat kari vegan yang menakjubkan, sup pedas, dan hidangan sampingan dengan kacang polong yang serbaguna ini. Untuk pilihan lainnya, lihat daftar kami tentang kacang tinggi protein.
Anda juga dapat minum protein dengan segelas 16 ons susu kedelai. Satu gelas mengandung 14 gram protein. Pilih versi tanpa pemanis untuk menghindari penambahan gula ekstra dalam diet Anda. Anda dapat mengganti susu sapi dalam sereal Anda dengan susu kedelai untuk sarapan yang ramah vegan. Selain itu, resep kue, biskuit, atau roti apapun dapat dibuat vegan dengan menggunakan susu kedelai kaya gizi daripada susu atau krim biasa.
Kacang polong hijau yang lezat juga termasuk dalam makanan vegan kaya protein. Satu sajian kacang polong hijau yang dimasak menawarkan lebih dari delapan gram protein. Kacang polong hijau dapat dinikmati sebagai hidangan sampingan utama atau dapat dihaluskan untuk sup kacang polong hijau. Resep kacang polong hijau lainnya yang lezat adalah kacang polong dan wortel, salad kacang polong, atau pasta dengan kacang polong hijau.
Untuk camilan asin yang dapat Anda nikmati di antara makanan, pertimbangkan untuk menggunakan biji labu atau biji labu. Biji-bijian ini juga menyediakan lebih dari delapan gram protein per segenggam satu ons. Cara paling populer untuk menyiapkan biji labu atau labu adalah dengan memanggangnya di dalam oven selama beberapa menit dan menaburinya dengan garam atau bumbu lainnya. Mereka keluar renyah dan gurih dan dapat memuaskan hasrat Anda akan makanan vegan kaya protein. Ingin makan buahnya bukan hanya bijinya? Lihat daftar kami tentang buah kaya protein.
Jika Anda menginginkan opsi biji-bijian utuh yang memberikan pukulan protein yang kuat, coba beberapa quinoa di piring Anda sebagai hidangan sampingan. Quinoa memiliki lebih dari delapan gram protein dalam setiap sajian cangkir. Ini juga mengandung lima gram serat, yang dapat membantu menurunkan risiko Anda terkena kolesterol tinggi. Biji-bijian ini juga merupakan sumber magnesium yang sangat baik. Untuk pengganti quinoa lainnya, lihat daftar kami tentang biji-bijian tinggi protein.
Tidak ada daftar makanan vegan kaya protein yang lengkap tanpa bahan klasik, mentega kacang. Mentega kacang memiliki sekitar tujuh gram protein per sajian dua sendok makan. Sebagian besar merek mentega kacang yang populer juga mengandung banyak gula, jadi sebaiknya pilih produk mentega kacang alami yang harus diaduk. Mentega kacang dapat ditambahkan ke resep makanan Thai favorit Anda, dimakan sendiri dalam sandwich, atau sebagai bagian dari makanan penutup Anda.
Beberapa sayuran juga dapat menjadi sumber makanan vegan kaya protein (lihat daftar kami tentang sayuran tinggi protein untuk pilihan lainnya). Pilihan terbaik adalah sayuran hijau berdaun bayam, dengan lima gram protein per sajian cangkir. Bayam memberikan warna, Vitamin A, Vitamin C, zat besi, dan asam folat dalam diet Anda. Coba tambahkan bayam ke smoothie Anda untuk sentuhan protein dan rasa.
Sayuran berikutnya yang harus ditambahkan ke dalam piring Anda untuk protein adalah jagung manis. Jagung manis menyediakan empat gram protein per sajian, yang setara dengan satu cangkir. Jagung manis dapat dinikmati sebagai hidangan sampingan makan malam musim panas, bagian dari salad, atau sebagai dasar untuk sup. Jagung juga kaya akan Vitamin C dan antioksidan.
Jamur adalah contoh lain dari makanan vegan kaya protein. Satu cangkir jamur memiliki tiga gram protein. Ada berbagai jenis jamur yang dapat Anda coba masukkan ke dalam masakan Anda. Jika Anda mencari pengganti burger, jamur portabello menawarkan rasa daging yang lezat sebagai sumber protein dalam sandwich Anda. Jamur juga dapat ditambahkan ke pasta, salad, dan resep lainnya.
Vegan dapat memaksimalkan diet mereka dengan menggunakan alat perencana makanan dari Prospre. Makanan vegan tidak harus kekurangan protein. Anda dapat merancang menu mingguan yang memuaskan hasrat Anda akan makanan vegan kaya protein dengan perencanaan makanan yang mudah yang membantu Anda memenuhi pedoman nutrisi dan membuat Anda puas.
