Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
23 November 2023
Semua orang ingin menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam diet mereka, tetapi tidak selalu mudah untuk menyesuaikan waktu persiapan dalam jadwal yang padat. Kunci untuk sayuran mudah untuk persiapan makan adalah mengetahui sayuran mana yang tahan lama ketika dipersiapkan sebelumnya dan sayuran mana yang cenderung rusak di dalam lemari es.
Sayuran tidak hanya mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda, tetapi juga mengandung serat rendah kalori yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan jenis makanan lainnya. Mempersiapkan berbagai macam sayuran yang sudah siap, dibumbui, dan siap digunakan membuat Anda lebih mungkin untuk benar-benar mengonsumsinya. Sayuran terbaik untuk persiapan makan adalah sayuran yang kuat dan serbaguna, siap untuk dimasukkan ke dalam makanan sepanjang minggu.
Berikut adalah cara terbaik untuk mempersiapkan sayuran cepat di akhir pekan yang akan tetap enak sepanjang minggu.
Paprika manis, renyah, dan sempurna untuk camilan sore. Potong paprika mentah yang sudah siap di dalam lemari es sangat tahan lama, dan cocok untuk dicelupkan ke berbagai macam saus. Anda juga dapat memanggangnya dengan sedikit minyak tak jenuh di dalam oven yang panas untuk hidangan sampingan instan. Perhatikan bahwa paprika cenderung mentransfer rasa mereka ke makanan di sekitarnya, jadi padukanlah dengan ayam yang sedikit dibumbui atau kacang dalam wadah persiapan makan mereka.
Kentang manis memiliki karbohidrat untuk menjaga energi dalam kemasan yang lezat dan kaya akan vitamin. Kupas dan potong kentang manis sebelumnya untuk mendapatkan sayuran yang mudah untuk ditambahkan ke dalam sup dan semur. Anda juga dapat memanggang kentang manis untuk persiapan makan dengan merebusnya sampai setengah matang dan memanggangnya di dalam oven yang panas.
Potong bawang merah mentah mengeluarkan senyawa yang disebut allicin, yang memiliki rasa pedas dan sedikit tajam. Dalam jumlah kecil, allicin sehat dan menyegarkan. Namun, saat bawang merah yang sudah dipotong dibiarkan di dalam lemari es, allicin yang dihasilkan menjadi tidak enak.
Memasak bawang menghentikan produksi allicin, sehingga bawang yang dimasak menjadi sayuran mudah yang bagus untuk persiapan makan. Mencaramelkan seluruh bawang menghasilkan rasa yang lezat untuk ditambahkan ke telur dadar atau hidangan pasta.
Anda juga dapat memasak bawang yang sudah dicincang dengan paprika, seledri, dan bawang putih untuk membuat dasar sup sofrito yang tahan lama di dalam lemari es. Cukup tambahkan ke dalam panci, tutup dengan kaldu, tunggu setengah jam, dan Anda akan mendapatkan sup sayuran instan buatan sendiri.
Persiapkan sayuran berdaun seperti bayam dengan cara yang tepat agar tetap segar di dalam lemari es. Setelah dicuci, putar daun bayam dengan baik menggunakan salad spinner. Letakkan selembar tisu di bagian bawah wadah plastik untuk menyerap air dari daun bayam, dan daun bayam akan tetap segar dan lezat selama empat hingga lima hari.
Wortel adalah sumber gizi yang kuat dengan puluhan aplikasi persiapan makan. Iris wortel menjadi potongan untuk sayuran yang nyaman untuk camilan. Parut wortel ke dalam vinaigrette untuk taburan salad yang elegan. Panggang dengan gula merah untuk hidangan samping yang lezat, atau rebus seluruh kantong wortel dalam kaldu dan rempah-rempah, lalu haluskan menjadi sup wortel.
Kembang kol adalah sayuran mudah yang bagus untuk dipersiapkan dalam jumlah besar di akhir pekan. Kembang kol sangat tahan lama di dalam lemari es dalam keadaan mentah, dan rasanya yang lembut cocok dengan berbagai macam hidangan.
Campurkan kembang kol ke dalam air mendidih bersama mie saat membuat ramen instan untuk menambahkan nutrisi yang diperlukan tanpa langkah memasak tambahan. Kembang kol panggang, dengan rasa krim dan sedikit gurih, adalah tambahan lezat untuk mac and cheese. Tambahkan bawang yang sudah dicaramelkan ke dalam campuran tersebut untuk hidangan vegetarian yang layak di restoran.
Beberapa orang mungkin atau mungkin tidak menganggapnya sebagai sayuran, tetapi selalu baik memiliki kantong kacang-kacangan di dalam dapur. Rebus dengan kaldu, sayuran, dan pasta tomat, kacang-kacangan membuat sup yang mudah dan cocok untuk diet yang semakin baik seiring berjalannya waktu di dalam lemari es. Hidangan tradisional kacang-kacangan dan nasi seperti dal India atau mujadara Lebanon adalah dua pilihan persiapan makan yang paling lezat untuk vegan.
Kacang Arab mengemas karbohidrat, protein, dan vitamin ke dalam kemasan kecil yang lezat. Mereka juga sangat serbaguna dan bagus dalam menyerap rasa.
Kacang Arab menjadi pengganti daging yang mengesankan dalam hidangan kari dan menambahkan kelezatan pada sup. Untuk camilan atau makan malam yang kaya akan sayuran, haluskan kacang Arab yang direndam mentah dengan bawang, jintan, dan peterseli. Goreng adonan tersebut menjadi kue dadar yang tahan lama di dalam lemari es dan freezer.
Persiapan kacang Arab yang paling mudah dan nyaman adalah memanggang kacang Arab yang sederhana, yang dapat disesuaikan dengan berbagai macam rempah favorit Anda. Coba kacang Arab dengan rempah barbekyu sebagai pengganti keripik kentang barbekyu atau tambahkan kacang Arab panggang dengan rempah Italia ke dalam salad untuk makan siang.
Jangan pernah lagi makan brokoli yang sedih di dalam lemari es dengan memperluas horison persiapan makan sayuran Anda. Dengan teknik persiapan yang tepat, seperti memanggang, mengasinkan, atau memasak menjadi dasar sup, hampir semua sayuran mudah dapat digunakan untuk persiapan makan. Untuk membuat persiapan makan menjadi lebih mudah dan meningkatkan nutrisi Anda, cobalah melacak makanan Anda dengan aplikasi persiapan makan kami.
