Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
21 September 2023
Serat adalah bagian penting dari diet seimbang. Ini menjaga sistem pencernaan Anda berfungsi dengan baik, mencegah penumpukan terbentuk di saluran pencernaan Anda. Sifat pembersihan serat mempromosikan keseimbangan yang sehat dalam mikrobiom usus Anda, yang merupakan komunitas mikroorganisme yang hidup di saluran pencernaan manusia dan membantu tubuh mencerna makanan dan mengakses nutrisi di dalamnya. Karena serat sangat penting untuk pencernaan, mendapatkan cukup serat dapat memainkan peran penting dalam penurunan berat badan.
Selain peran dalam kesehatan pencernaan, serat dapat meningkatkan perasaan kenyang dengan kalori lebih sedikit dibandingkan dengan jenis karbohidrat lainnya. Ini berarti memilih makanan dengan kandungan serat yang lebih tinggi dapat memudahkan Anda untuk tetap menjalankan diet Anda dengan kalori yang lebih rendah. Saat mencoba makan sehat, sayuran yang tinggi serat adalah pilihan camilan yang bagus, dan sayuran yang kaya serat yang dimasak menjadi tambahan yang bagus untuk setiap hidangan. Tetapi sayuran mana yang memiliki serat paling banyak? Berikut adalah beberapa sayuran paling lezat dengan kandungan serat yang tinggi.
Serat per 100g: 4.1g
Kubis Brussel adalah salah satu sayuran tinggi serat terbaik, dengan 4.1 gram per porsi 100 gram. Semua serat ini dikemas dalam hanya 42 kalori. Selain kandungan serat yang tinggi, kandungan protein mereka juga signifikan. Kubis Brussel mengandung hampir sebanyak protein seperti serat, berkontribusi lebih dari 28% kalori mereka. Kubis Brussel memiliki profil mikronutrien yang padat dan merupakan sayuran berserat yang sehat secara keseluruhan. Mereka juga kaya antioksidan yang membantu melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. Fakta yang cukup menarik tentang Kubis Brussel adalah konsentrasi vitamin K yang tinggi, yaitu lebih dari 90% dari nilai harian yang direkomendasikan. Kubis Brussel mendapatkan reputasi buruk di televisi karena menjadi sayuran yang tidak disukai anak-anak untuk dimakan, tetapi jika Anda belum mencobanya dalam waktu yang lama... Cobalah rasanya! Anda tidak pernah tahu apakah selera Anda telah berubah, dan mungkin saatnya Kubis Brussel kembali ke piring Anda dan memberikan semua manfaat serat tinggi mereka.
Serat per 100g: 3.3g
Brokoli adalah sayuran tinggi serat lain yang layak ditambahkan ke dalam diet Anda. Dengan 3.3 gram serat per porsi 100 gram dan jumlah protein yang sebanding, Brokoli memiliki profil makronutrien yang sebanding dengan Kubis Brussel. Keduanya termasuk sayuran cruciferous, yang cenderung tinggi serat dan sangat mengenyangkan. Untuk sayuran seperti ini, perut Anda harus bekerja lebih keras untuk mencernanya, yang menghasilkan perasaan kenyang yang lebih lama dibandingkan dengan pilihan makanan lainnya. Batang brokoli cenderung sedikit sulit dicerna oleh perut Anda dibandingkan dengan bagian atas brokoli, tetapi bunga brokoli penuh dengan nutrisi seperti Vitamin K dan Kalium.
Serat per 100g: 2.0g
Satu porsi cangkir labu manis memberikan lebih dari dua puluh persen dari rata-rata asupan harian serat yang direkomendasikan. Jenis labu ini memiliki kombinasi rasa yang unik yang manis dan gurih. Labu manis memiliki konsentrasi vitamin A yang tinggi, sehingga mereka adalah superfood untuk mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh Anda.
Serat per 100g: 4.1g
Sayuran kaya serat seperti kale yang berwarna hijau gelap umumnya dianggap sebagai superfood. Mereka kaya nutrisi dan sangat baik untuk sistem pencernaan Anda. Kale sebanding dengan bayam tetapi memiliki rasa dan tekstur yang sedikit berbeda.
Serat per 100g: 7.9g
Kacang lentil, kacang polong, dan kacang-kacangan adalah bagian dari kelompok sayuran berserat yang disebut "pulses." Kacang lentil enak jika dimakan sendiri karena memiliki rasa sedikit kacang, tetapi mereka juga merupakan pilihan yang sangat baik sebagai bahan utama dalam sup gurih. Pulses cenderung sangat populer di kalangan vegetarian karena mereka adalah sumber protein alami tanpa daging.
Serat per 100g: 5.5g
Kacang hijau adalah sayuran manis seperti wortel, tetapi kandungan gula mereka sedikit lebih rendah. Seperti kacang lentil, mereka mengandung banyak protein. Kacang hijau adalah tambahan yang bagus untuk berbagai hidangan siap saji atau salad pasta karena tekstur dan rasa unik mereka. Orang hampir selalu memasak kacang hijau, tetapi pastikan untuk mencoba kacang hijau mentah langsung dari polong jika Anda belum pernah mencobanya. Mereka adalah salah satu sayuran berserat yang paling lezat untuk camilan.
Serat per 100g: 7.0g
Kacang Arab sangat bergizi karena kandungan serat yang tinggi, dan mereka memiliki kandungan protein yang sedikit lebih tinggi. Cara paling umum untuk memasak kacang arab adalah merebusnya. Mereka adalah salah satu sayuran rebus yang tidak perlu panas untuk enak. Rasanya enak dingin atau pada suhu ruangan. Kacang Arab adalah bahan dasar hummus, jadi Anda dapat menggandakan asupan sayuran berserat dengan menggunakan hummus sebagai saus favorit Anda untuk sayuran mentah.
Serat per 100g: 7.0g
Dari semua sayuran pulses, kacang lima termasuk yang paling sehat. Selain menawarkan 4.5 gram serat, setiap porsi setengah cangkir juga mengandung 5.8 gram protein. Manfaat besar lain dari kacang lima adalah kandungan mineral penting yang sering sulit didapatkan orang dalam diet mereka seperti zat besi, magnesium, dan selenium.
Serat per 100g: 2.8g
Jika Anda ingin memiliki sayuran tinggi serat sebagai camilan cepat, wortel adalah pilihan yang fantastis. Mereka adalah camilan yang mudah dibawa, dan mereka enak jika dimakan sendiri atau dengan saus. Mereka memiliki tekstur dan renyah yang sangat unik, jadi mengunyahnya memberikan pengalaman camilan yang sangat memuaskan. Wortel adalah salah satu sayuran yang paling manis, jadi wortel memiliki sekitar dua kali gula dari banyak sayuran berserat lainnya seperti brokoli. Namun, jika Anda benar-benar ingin mengemil sesuatu yang manis, wortel adalah pilihan yang jauh lebih baik daripada sebagian besar camilan manis lainnya.
Merencanakan makanan Anda dengan alat perencanaan makan dari Prospre dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan serat Anda secara konsisten. Prospre memberi Anda rencana permainan untuk mencapai persyaratan target dan alat pemantauan yang nyaman untuk membantu Anda tetap berada pada jalur yang benar. Mulai menggunakan Prospre hari ini agar Anda dapat membuat kemajuan menuju nutrisi dan kesejahteraan yang lebih baik.
