Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
23 Oktober 2023 (Diperbarui: 2 Agustus 2025)
Ketika orang mempertimbangkan makanan ter sehat yang dapat mereka masukkan ke dalam diet mereka, banyak faktor yang berperan. Kandungan nutrisi suatu item adalah faktor panduan yang sangat baik untuk makanan yang mungkin lebih sehat daripada yang lain. Nutrisi mencakup hal-hal seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral, dan sangat penting untuk menjaga kesehatan yang baik. Mengukur kepadatan nutrisi suatu makanan umumnya melibatkan perbandingan antara jumlah yang direkomendasikan dari asupan harian suatu nutrisi dengan jumlah makanan yang bersangkutan. Dengan itu, berikut adalah enam sayuran yang paling padat nutrisi.
Dulu digunakan terutama sebagai hiasan, kale baru-baru ini kembali populer karena penampilannya yang hijau gelap yang lezat dan, yang lebih penting, kandungan nutrisinya. Kale memberikan banyak nutrisi kepada orang-orang, termasuk vitamin K, A, dan C, serta serat untuk membantu sistem pencernaan.
Meskipun rasa sedikit pahit dari kale dapat membuat beberapa orang enggan, rasa itu dapat, untungnya, disamarkan dengan memasak sayuran ini dalam sup dan rebusan serta mencampurnya ke dalam shake atau smoothie. Memijat kale adalah teknik lain yang digunakan koki, biasanya saat menyiapkan salad dengan kale. Menggosok lembut daun-daun tersebut sangat membantu mengurangi komponen pahit dari sayuran sehat ini.
Brokoli mengandung banyak vitamin, termasuk vitamin K dan C, selain nutrisi seperti kalium. Kalium penting untuk saraf yang sehat, jadi anggap itu sebagai satu alasan lagi untuk makan lebih banyak sayuran sehat ini setiap minggu atau setiap hari. Banyak orang menikmati makan brokoli mentah dengan saus celup atau memasaknya dengan saus keju. Brokoli juga enak disajikan polos sebagai pendamping ikan, pasta atau hidangan nasi. Sebagai salah satu sayuran yang paling padat nutrisi, sangat penting bagi orang untuk menemukan cara mereka menikmati brokoli dan tetap dengan metode memasak itu.
Produk hijau umumnya cenderung menjadi beberapa sayuran ter sehat, dan bayam termasuk di antara kale dan brokoli. Bayam tinggi serat serta nutrisi seperti kalsium dan asam folat. Selain itu, bayam adalah sumber zat besi yang baik bagi vegetarian, vegan, dan orang lain yang mencoba mengurangi daging merah. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam bayam meningkatkan penyerapan zat besi nabatinya oleh tubuh. Meskipun kebutuhan zat besi bervariasi dari orang ke orang, zat besi penting, sebagian, untuk perannya dalam menjaga tingkat energi dalam tubuh.
Bayam sangat baik sebagai dasar untuk salad sederhana yang mengandung biji, keju, buah, dan saus buatan sendiri. Namun, bayam juga dapat digunakan dalam berbagai makanan yang dimasak termasuk quiche, sup, dan pizza. Penting bagi mereka yang menyiapkan makanan untuk diingat bahwa bayam menyusut cukup banyak saat disiapkan untuk hidangan panas, jadi sesuaikan porsi sesuai kebutuhan.
Bawang putih tidak hanya menyediakan nutrisi dan mineral penting seperti vitamin C dan mangan, tetapi juga mengandung komponen yang disebut allicin, yang merupakan antioksidan yang beberapa penelitian menunjukkan dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi. Selain menambahkan rasa unik dan tajam ke berbagai makanan, bawang putih adalah salah satu sayuran paling bergizi yang dapat dibeli. Mereka yang ingin menyiapkan makanan sehat dapat mencoba menambahkan bawang putih ke pasta, kentang, dan hidangan ayam tanpa lemak.
Wortel adalah satu-satunya makanan oranye dalam daftar ini, tetapi itu tidak seharusnya menghalangi siapa pun untuk makan sayuran yang lezat dan serbaguna ini. Beberapa orang lebih suka makan wortel mentah dengan mencelupkannya ke dalam selai kacang atau saus berbasis yogurt, sementara yang lain lebih suka makan sayuran akar ini saat dimasak dan lembut dalam rebusan atau casserole. Namun, metode persiapan tidak sepenting memastikan bahwa seseorang memasukkannya ke dalam diet mereka. Wortel secara alami manis dan merupakan sumber vitamin A yang baik, yang penting untuk hal-hal seperti kesehatan mata. Ini menjadikan wortel berada dalam daftar sayuran yang paling padat nutrisi.
Bit mudah dikenali dengan warna merah tua dan rasa tanahnya. Selain penampilan permukaan yang menarik, bit rendah kalori dan mengandung banyak nutrisi seperti zat besi, folat, mangan, dan vitamin C. Seperti kale, beberapa orang mungkin merasa terganggu oleh rasa pahit bit, tetapi siapa pun yang baru mengenal sayuran ini harus mencobanya dalam salad atau dicampur ke dalam hummus.
Nutrisi penting untuk berbagai fungsi tubuh, dari mendukung sistem kekebalan tubuh hingga memperkuat rambut dan kuku. Jika ada yang membutuhkan bantuan untuk memastikan bahwa mereka makan banyak sayuran dan mengonsumsi cukup nutrisi setiap hari, mereka harus mempertimbangkan mengunduh aplikasi Prospre segera. Aplikasi ini membantu orang dengan perencanaan makanan, melacak konsumsi nutrisi, membuat rencana makan yang mencakup sayuran padat nutrisi, dan banyak lagi.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More
