Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
21 September 2023
Protein adalah bagian penting dari diet yang bergizi jika Anda ingin meningkatkan massa otot dan kekuatan Anda. Saat Anda merencanakan menu dan mempersiapkan makanan, pertimbangkan untuk menambahkan kacang dan polong yang kaya protein ke dalam piring Anda untuk mencapai tujuan protein harian Anda. Sebagian besar ahli gizi merekomendasikan agar Anda mengonsumsi setidaknya 0,36 gram protein per pound berat badan, dan mengonsumsi kacang dengan kandungan protein tinggi ini dapat membantu memastikan Anda mendapatkan cukup protein. Berikut adalah 10 kacang dengan kandungan protein tinggi yang sebaiknya Anda konsumsi agar Anda dapat memperoleh nilai harian yang direkomendasikan setiap hari.
Protein dalam 1 cangkir: 30,2g
Jika Anda ingin mendapatkan protein terbanyak per cangkir, pilihlah untuk menambahkan kacang kedelai ke dalam makanan Anda. Satu cangkir kacang kedelai mengandung sekitar 30 gram protein. Anda dapat mempersiapkan kacang kedelai dengan berbagai cara, seperti edamame, yang merupakan kacang kedelai yang direbus dan diberi garam dalam cangkangnya. Anda juga dapat mengeluarkan kacang kedelai dari cangkangnya dan merendamnya semalam sebelum merebusnya.
Protein dalam 1 cangkir: 17,9g
Kacang lensa adalah contoh lain dari polong dengan kandungan protein tinggi yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet Anda untuk mendapatkan kacang dengan kandungan protein tinggi. Satu cangkir kacang lensa menyediakan lebih dari 18 gram protein. Kacang lensa dapat digunakan dalam sup, kari, salad, dan sebagai alternatif vegetarian untuk protein dalam taco atau hidangan lainnya.
Protein dalam 1 cangkir: 16,9g
Pilihan lain untuk kacang dengan kandungan protein tinggi adalah kacang putih besar atau kacang cannellini. Kacang yang lembut dan beraroma ini adalah sumber protein yang baik, dengan sedikit kurang dari 17 gram dalam satu porsi cangkir, dan serat. Mereka dapat ditambahkan ke berbagai sup dan kaserol untuk meningkatkan kekuatan protein dan rasa. Kacang putih besar juga merupakan pilihan protein yang terjangkau jika Anda ingin menghemat uang belanja makanan Anda.
Protein dalam 1 cangkir: 16,5g
Kacang borlotti, juga dikenal sebagai kacang cranberry atau kacang Roman, adalah sumber lain dari kacang dengan kandungan protein tinggi. Kacang ini menyediakan 17 gram protein per porsi satu cangkir. Kacang borlotti memiliki penampilan bercak kemerahan-cokelat, yang membedakannya dari kacang lain dalam keluarga polong dengan kandungan protein tinggi. Kacang ini populer dalam masakan Italia dan Portugal serta dalam hidangan seperti kacang rebus dengan tomat, salad tiga kacang, dan semur kacang cranberry.
Protein dalam 1 cangkir: 16,3g
Pertimbangkan juga untuk membeli kacang polong jika Anda ingin memiliki beberapa pilihan protein lain dalam keluarga polong dengan kandungan protein tinggi. Satu porsi cangkir kacang polong memberi Anda lebih dari 16 gram protein. Resep paling populer untuk polong ini adalah sup polong yang sangat disukai. Ide resep lainnya termasuk hummus kacang polong, hidangan kacang polong panggang dengan lemon, sup tortilla kacang polong, dan salad kacang polong.
Protein dalam 1 cangkir: 15,4g
Kacang pinto adalah bahan lezat yang sering digunakan dalam masakan Meksiko. Kacang dengan kandungan protein tinggi yang lezat ini dapat memberikan Anda 15 gram protein dalam satu porsi cangkir. Kacang pinto dapat menjadi tambahan yang hebat untuk resep seperti huevos rancheros, burrito kacang, taquitos kacang, pai tamale, dan bahkan makanan penutup seperti brownies kacang pinto.
Protein dalam 1 cangkir: 15,3g
Kacang kidney juga memiliki 15 gram protein dalam satu porsi cangkir dan menawarkan banyak pilihan serbaguna untuk memasak. Kebanyakan koki memilih kacang kidney sebagai bahan dasar polong mereka untuk membuat chili. Kacang kidney memberikan kekayaan pada chili dan membantu mempertahankan cita rasa pedas dari bawang, paprika, dan rempah-rempah chili. Kacang kidney juga merupakan pilihan kacang untuk sebagian besar resep kacang merah dan nasi.
Protein dalam 1 cangkir: 15,2g
Kacang hitam adalah bahan lain yang disukai dalam banyak hidangan Meksiko. Mereka enak jika dimakan sendiri sebagai hidangan pembuka jika Anda menambahkan beberapa bumbu, ketumbar, bawang putih, dan minyak zaitun. Kacang hitam juga menambahkan rasa, serat, tekstur, dan 15 gram protein per porsi pada resep yang disukai banyak orang seperti tostadas, nachos yang dilengkapi, sup kacang hitam, dan chalupas. Anda juga dapat menyajikan kacang hitam sebagai saus untuk hidangan keripik tortilla atau menggabungkannya dalam resep burger sayuran Anda.
Protein dalam 1 cangkir: 15,0g
Selanjutnya, ada kacang angkatan laut, pilihan protein teratas lainnya, dengan 15 gram dalam satu cangkir kacang. Para koki menyukai kacang dengan kandungan protein tinggi ini untuk resep sup kacang angkatan laut dan kombinasi salad kacang. Kacang angkatan laut juga merupakan sumber serat, folat, tembaga, magnesium, dan fosfor yang sangat baik. Untuk sebagian besar resep, pilihlah untuk membeli kacang angkatan laut kering, rendam semalam, bilas, lalu masukkan ke dalam hidangan Anda.
Protein dalam 1 cangkir: 14,7g
Kacang dengan kandungan protein tinggi terakhir dalam daftar ini adalah kacang lima atau kacang Lima. Kacang lima mengandung 15 gram protein dalam setiap porsi satu cangkir. Selain protein, kacang lima juga dapat membantu Anda memperoleh nilai harian Vitamin C, zat besi, dan kalium. Mereka dapat dinikmati sebagai hidangan sampingan atau dalam salad dan sup kacang.
Jika Anda siap untuk mulai menambahkan lebih banyak kacang dengan kandungan protein tinggi ke dalam makanan Anda, lihatlah aplikasi perencana makan makro yang mudah dari Prospre. Alat ini dapat membantu Anda merancang rencana makan mingguan yang membantu Anda mencapai tujuan protein harian Anda. Jadilah lebih kuat, lebih ramping, dan lebih sehat dengan mengendalikan pola makan Anda dengan rencana makan terperinci.