Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
23 November 2023
Diet yang kaya biji-bijian utuh menawarkan banyak manfaat kesehatan. Selain mendapatkan energi yang lebih tahan lama dan mengurangi risiko berbagai penyakit, memilih biji-bijian kaya protein juga dapat membantu Anda membangun massa otot dan kekuatan saat dimasukkan dalam diet tinggi protein. Meskipun sebagian besar biji-bijian utuh adalah pilihan yang baik untuk kesehatan dan kesejahteraan Anda, tidak semua biji-bijian utuh kaya protein. Jika Anda fokus pada nutrisi ini untuk membantu Anda mendapatkan lebih banyak otot, pilih salah satu biji-bijian kaya protein ini.
Ideally, Anda harus mengonsumsi tiga porsi biji-bijian utuh setiap hari. Pilihan-pilihan ini adalah cara yang lezat untuk memperkuat dan menyehatkan tubuh Anda. Untuk tambahan protein, pertimbangkan untuk memasaknya dengan kaldu tulang daripada air, atau campurkan dengan daging tinggi protein, produk-produk pertanian, dan keju.
Protein dalam 1 cangkir: 9,8g
Juga dikenal sebagai gandum khorasan, kamut adalah biji-bijian Timur Tengah yang mengandung protein lebih banyak daripada yang lainnya. Ini menyediakan 9,8 gram dalam satu porsi cangkir, menjadikannya salah satu biji-bijian kaya protein yang tersedia. Ini adalah pilihan yang sangat bergizi yang mengandung magnesium, seng, dan serat yang cukup. Namun, perlu diingat bahwa biji-bijian kuno ini memiliki lebih banyak gula daripada banyak biji-bijian utuh lainnya, yang mungkin penting untuk dipertimbangkan jika Anda memantau kadar gula darah Anda.
Protein dalam 1 cangkir: 9,8g
Sama dengan kamut sebagai biji-bijian dengan protein terbanyak, teff menyediakan 9,8 gram dalam satu cangkir. Secara teknis, teff termasuk dalam kategori biji-bijian tinggi protein, tetapi diperlakukan sebagai biji-bijian karena penampilan dan teksturnya, serta cara panen dan persiapannya. Biji-bijian ini berasal dari benua Afrika dan menjadi alternatif gluten-free yang populer untuk produk-produk gandum.
Protein dalam 1 cangkir: 9,3g
Mungkin salah satu pilihan terbaik yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet pembentukan otot Anda, amaranth adalah biji-bijian tinggi protein sebenarnya, menawarkan 9,3 gram per cangkir. Pilihan ini adalah superfood karena tidak hanya kaya serat, zat besi, dan beberapa nutrisi lainnya, tetapi juga mengandung setiap asam amino esensial untuk tubuh manusia, menjadikannya protein lengkap.
Protein dalam 1 cangkir: 8,2g
Salah satu biji-bijian tinggi protein lainnya dalam daftar ini, quinoa menyediakan 8,2 gram protein dalam setiap porsi satu cangkir. Seperti amaranth, ini juga merupakan protein lengkap dan dianggap sebagai produk gluten-free yang bergizi. Ini tersedia dalam berbagai jenis dan merupakan salah satu biji-bijian kaya protein yang paling mudah ditemukan di toko kelontong lokal Anda.
Protein dalam 1 cangkir: 7,0g
Pasta adalah makanan populer di sebagian besar rumah tangga, dan beralih dari versi tradisional ke alternatif gandum utuh dapat memberikan Anda 7 gram protein per porsi satu cangkir. Jenis pasta ini cenderung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan padat, terutama ketika mie-nya lebar. Untuk sensasi al dente yang mirip dengan pasta tradisional, pilih mie yang panjang dan tipis.
Protein dalam 1 cangkir: 6,5g
Pertukaran sehat lainnya yang menggantikan sampingan yang mengandung pati dengan biji-bijian tinggi protein adalah mengganti nasi putih sehari-hari Anda dengan beras liar. Dengan 6,5 gram protein dalam satu cangkir, beras liar memiliki rasa kacang, kenyal, dan lezat. Perlu diingat bahwa memasaknya akan membutuhkan sedikit lebih lama daripada nasi putih atau nasi merah, tetapi manfaat kesehatan yang diperoleh jauh lebih berharga.
Protein dalam 1 cangkir: 6,1g
Untuk dosis sehat protein dan tambahan vitamin B, millet bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Nikmati satu cangkir millet dan Anda juga akan memberikan tubuh Anda dengan 6,1 gram protein. Biji-bijian gluten-free ini memiliki rasa manis dan lembut dan dapat ditambahkan ke berbagai hidangan.
Protein dalam 1 cangkir: 6,1g
Salah satu biji-bijian kaya protein yang paling mudah ditemukan, couscous menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan 6 gram protein dalam satu cangkir, bahan ini umum dalam banyak hidangan Timur Tengah dan Mediterania. Ini terbuat dari bahan yang sama dengan pasta, hanya dalam bentuk yang jauh lebih kecil.
Protein dalam 1 cangkir: 5,9g
Ketika Anda ingin menambahkan lebih banyak biji-bijian kaya protein ke sarapan Anda, pilih oatmeal. Satu cangkir oatmeal yang sudah dimasak mengandung 6 gram protein bersama dengan dosis sehat magnesium, seng, dan karbohidrat kompleks. Biasanya direkomendasikan sebagai bagian dari diet yang baik untuk jantung. Pertimbangkan untuk memasaknya dengan susu sapi atau susu kacang daripada air untuk tambahan protein.
Protein dalam 1 cangkir: 5,7g
Seperti teff, amaranth, dan quinoa, buckwheat sebenarnya bukan biji-bijian (meskipun namanya menunjukkan itu) tetapi anggota lain dari kelompok biji-bijian tinggi protein. Buckwheat mengandung 5,7 gram protein dalam setiap porsi satu cangkir. Pilihan ini rendah gula dan juga terbukti lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan. Ini bahkan masuk dalam daftar makanan yang direkomendasikan untuk diet rendah FODMAP.
Merencanakan makanan Anda untuk mencakup pilihan biji-bijian kaya protein yang paling tepat bisa menantang. Prospre memiliki alat yang Anda butuhkan untuk memilih berbagai biji-bijian kaya protein yang tepat sehingga Anda dapat mencapai tujuan Anda untuk mendapatkan lebih banyak otot. Cek aplikasi perencanaan makanan kami untuk mencapai target protein Anda hari ini.