Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
19 September 2023
Diet seimbang harus mencakup jumlah serat pangan yang memadai. Serat adalah komponen penting dalam menjaga kadar gula darah, menurunkan kadar kolesterol dan membantu orang merasa kenyang. Bukti bahwa serat pangan juga penting untuk mikrobioma usus yang sehat semakin banyak. Buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian semuanya merupakan sumber serat pangan yang baik.
Serat per porsi: 2,8 gram
Meskipun memiliki tingkat serat pangan yang relatif tinggi per porsi, produk barley cenderung diabaikan sebagai biji-bijian tinggi serat. Barley adalah pilihan serat yang sangat baik bagi mereka yang ingin menghindari makan berlebihan karena memiliki efek yang kuat pada kenyang.
Barley juga mengandung beberapa nutrisi penting lainnya. Salah satu cara terbaik untuk mengkonsumsi barley dalam diet Anda adalah dengan menambahkannya ke dalam sup dan semur, tetapi juga sebagai bahan dalam beberapa jenis roti, sereal sarapan, dan bar protein.
Serat per porsi: 2,0 gram
Roti whole-wheat adalah salah satu biji-bijian tinggi serat yang paling umum di dunia. Mengganti roti putih dengan roti whole-wheat relatif mudah dan roti umumnya sangat serbaguna. Anda dapat membuat roti panggang, sandwich, dan hidangan cepat lainnya dengan roti ini, atau menggunakannya dalam berbagai resep.
Roti whole-wheat juga cenderung memiliki kadar vitamin dan mineral tertentu yang lebih tinggi. Anda juga dapat memilih untuk mengonsumsi roti whole-grain, yang umumnya mengandung gandum dan biji-bijian lainnya, seperti barley.
Serat per porsi: 1,7 gram
Oatmeal adalah sumber serat yang sangat baik. Oatmeal tinggi serat bahkan dapat ditambahkan dengan makanan tinggi serat lainnya, seperti buah, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Oatmeal adalah makanan sarapan umum yang bisa dinikmati dalam keadaan panas atau dingin, dan merupakan sumber penting serat larut dan serat tak larut. Serat larut berkontribusi pada kadar gula darah yang sehat dan serat tak larut membantu pembentukan massa tinja, yang penting untuk kesehatan usus.
Ada banyak pilihan untuk mengonsumsi oatmeal. Anda dapat memilih dari oat rolled atau steel-cut. Memasaknya di atas kompor atau di dalam microwave, atau membuat oatmeal semalam. Nikmati oatmeal dengan pemanis seperti madu, sirup, atau gula, atau cobalah dengan topping gurih seperti telur.
Serat per porsi: 1,4 gram
Sumber serat seperti millet mungkin sulit ditemukan, tergantung di mana Anda tinggal, tetapi mereka sama bergunanya untuk menambah serat dalam diet Anda seperti biji-bijian lainnya. Anda dapat menggunakan aplikasi pelacak diet dan sumber belanja bahan makanan online untuk menemukan millet dan biji-bijian tinggi serat lainnya.
Millet mirip dengan gandum. Ini adalah tanaman sereal yang umum di Afrika dan Eurasia dan memiliki beberapa varietas, termasuk millet mutiara dan sorgum. Millet dapat dimasak dan dikonsumsi dalam bentuk utuh, biasanya dipanggang, di-pop, atau dalam bubur. Ini juga dapat digiling menjadi tepung untuk membuat berbagai produk roti.
Serat per porsi: 1,2 gram
Jagung adalah biji-bijian yang umum dan penting bagi banyak budaya, tetapi juga merupakan sumber serat yang baik. Anda dapat memasaknya dengan berbagai cara, termasuk direbus, dipanggang, dengan atau tanpa tongkol, dan sebagai popcorn. Banyak orang bahkan menggunakan tepung jagung untuk membuat roti, tortilla, dan makanan panggang lainnya.
Perlu diingat, saat mengonsumsi jagung akan menambah serat dalam diet Anda apa pun yang terjadi, cara Anda mempersiapkannya dapat mempengaruhi manfaat kesehatan yang diberikannya. Misalnya, banyak orang menikmati popcorn dengan garam, mentega, dan bumbu lain yang ditambahkan, yang dapat meningkatkan asupan lemak dan natrium, membuat popcorn menjadi pilihan yang buruk untuk tujuan diet tertentu.
Serat per porsi: 1,1 gram
Quinoa adalah sumber serat yang sangat berguna bagi mereka dengan diet bebas gluten. Banyak biji-bijian tinggi serat juga mengandung gluten, sehingga orang dengan intoleransi gluten atau Penyakit Celiac perlu menghindarinya. Quinoa tidak mengandung gluten dan merupakan sumber serat dan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B2 dan zat besi.
Quinoa adalah makanan serbaguna yang dapat Anda masukkan dalam sarapan, makan siang, makan malam, atau camilan. Selain menjadi sumber serat yang baik, quinoa juga merupakan pengganti daging yang sangat baik.
Serat per porsi: 0,6 gram
Semua jenis beras mengandung serat, tetapi jika Anda mencari beras tinggi serat, Anda harus memilih beras merah daripada beras putih. Saat beras putih diproses, lapisan dedak dan biji gandum yang mengandung serat terbanyak, dihilangkan. Pada beras merah, lapisan-lapisan tersebut dibiarkan utuh.
Anda dapat menikmati beras merah dengan cara yang sama seperti menikmati beras putih, tetapi ingatlah bahwa beras merah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada beras putih karena perbedaan dalam proses pengolahannya.
Aplikasi perencanaan makanan kami dapat membantu Anda mendapatkan cukup serat dan nutrisi lainnya hanya dengan satu klik, dengan membuat rencana makanan pribadi yang dibuat khusus untuk Anda dan kebutuhan nutrisi Anda.
