Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
23 November 2023
Protein adalah nutrisi penting dalam setiap diet. Protein tidak hanya membuat Anda kenyang di antara makanan, tetapi juga penting untuk membangun dan mempertahankan massa otot. Makanan yang kaya protein memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menurunkan tekanan darah, mengurangi keinginan makan, dan meningkatkan metabolisme. Aturan yang baik untuk diikuti ketika Anda mencoba meningkatkan asupan protein adalah mengonsumsi setidaknya satu sumber protein setiap kali makan atau snack.
Daging, telur, kacang-kacangan adalah beberapa sumber protein yang terkenal. Meskipun roti biasanya tidak dianggap sebagai sumber protein yang baik dan sering memiliki reputasi buruk dalam hal makan sehat, jumlah protein dalam roti dapat bervariasi tergantung pada jenisnya. Lihat daftar di bawah ini untuk mengetahui roti mana yang memiliki kandungan protein tertinggi.
Protein dalam 100 Kalori: 3.3g
Standar untuk roti lain dalam daftar ini, roti putih biasa Anda mengandung 3.3g protein per 100 kalori. Meskipun sering dianggap sebagai salah satu makanan yang perlu dikurangi oleh kebanyakan orang Amerika, roti putih masih bisa menjadi bagian dari diet sehat dengan porsi yang moderat. Sebagian besar tepung putih saat ini diperkaya dengan berbagai nutrisi, yang membantu menggantikan nutrisi yang hilang selama proses pengolahan.
Protein per 200 Kalori: 3.9g
Membuat roti sourdough sendiri lebih rumit dibandingkan dengan memanggang jenis roti lain karena membutuhkan waktu pengembangan yang lebih lama. Alih-alih menggunakan ragi, Anda membiarkan tepung dan air fermentasi untuk membuat adonan. Proses ini membuat roti kaya akan Vitamin B dan meningkatkan daya cerna makanan. Jumlah protein dalam roti sourdough bervariasi tergantung pada resep yang digunakan atau merek yang dibeli, tetapi secara umum, roti ini mengandung lima gram protein.
Protein per 100 Kalori: 7.0g
Roti Ezekiel, juga dikenal sebagai roti gandum berkecambah, dibuat dengan menggunakan kacang-kacangan sebagai sumber protein, sehingga merupakan pilihan yang ramah bagi vegan atau orang dengan pembatasan diet. Karena roti ini terbuat dari biji-bijian berkecambah, satu porsi mengandung semua sembilan asam amino. Anda mendapatkan lima gram protein per porsi, menjadikannya salah satu roti dengan kandungan protein tertinggi.
Protein dalam 100 Kalori: 5.0g
Semua karbohidrat tidak diciptakan sama, jadi meskipun roti putih sering dianggap sebagai karbohidrat yang tidak sehat, roti gandum utuh adalah makanan pokok untuk diet yang sehat dan bergizi. Ada banyak jenis biji-bijian yang digunakan untuk membuat berbagai jenis roti, dan roti multigrain terdiri dari setidaknya dua jenis biji-bijian. Cari roti yang terbuat dari beberapa biji-bijian utuh untuk meningkatkan nutrisi Anda. Nilai protein bervariasi luas, tetapi secara umum, roti multigrain memiliki lima hingga tujuh gram protein per porsi.
Protein dalam 100 Kalori: 4.9g
Roti whole wheat dibuat dengan tepung whole-wheat untuk meningkatkan nilai nutrisinya. Meskipun mengandung gluten, roti ini terbuat dari bahan alami untuk membantu Anda merasa kenyang setelah makan. Ini bukan pilihan rendah karbohidrat, tetapi dengan enam gram protein dalam setiap porsi, roti ini adalah tambahan lezat untuk diet Anda.
Protein dalam 100 Kalori: 3.1g
Roti oat, juga dikenal sebagai roti oatmeal, adalah salah satu jenis roti yang paling bergizi yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet Anda. Meskipun dapat dibeli di banyak toko kelontong, membuat roti oat dari awal di rumah relatif mudah. Bahan utamanya adalah tepung whole-wheat, oat yang digiling, dan madu. Nutrisi roti oat bervariasi luas tergantung pada resep yang berbeda, tetapi Anda dapat mengharapkan setidaknya enam gram protein per porsi.
Protein dalam 100 Kalori: 3.3g
Roti rye mendapatkan warna lebih gelap dari tepung rye, yang dapat digunakan dalam jumlah yang berbeda tergantung pada resep yang digunakan. Roti rye memiliki kandungan serat yang lebih tinggi daripada banyak roti lainnya, dan memiliki rasa yang lebih kuat. Namun, per kalori, roti rye memiliki jumlah protein yang sama dengan roti putih standar.
Meskipun banyak orang menghindari roti karena reputasinya yang buruk dalam diet sehat, memilih roti yang tinggi protein adalah cara yang baik untuk menambahkan lebih banyak makronutrien penting ini ke dalam diet Anda. Mengonsumsi biji-bijian sehat dan banyak protein membantu Anda membangun otot dan mengurangi keinginan makan, jadi mengonsumsi salah satu roti yang dibahas di atas dapat meningkatkan nutrisi Anda. Aplikasi Prospre dapat membantu Anda membuat rencana diet sehat dengan jumlah protein yang tepat.