Kari Kembang Kol dan Lentil

Bahan-bahan

• Kol bunga (0.5 cup chopped (1/2" pieces))
• Ketumbar (0.25 tangkai)
• Bawang (1 sendok makan cincang)
• Jahe (1 sdt)
• Minyak zaitun (1 tsp)
• Pasta kari (1 seni)
• Kunyit (0.25 sdt)
• Bubuk kari (0.25 sdt)
• Kaldu Sayur (0.5 cangkir)
• kacang-kacangan (0.5 cangkir)
• Garam (1 berlari)
• Air (0.5 menyajikan 8 fl oz)
• Bawang putih (2 cengkeh)

Instruksi

1. Dalam wajan panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe selama 3 menit.
2. Tambahkan pasta kari, kunyit, dan bubuk kari dan masak selama 1 menit.
3. Tambahkan kaldu sayuran dan air ke dalam wajan dan didihkan. Tambahkan kacang lentil dan biarkan mendidih selama 20-30 menit.
4. Sebelum kacang lentil matang, tambahkan kol dan biarkan mendidih selama 10 menit atau hingga renyah. Aduk dan sajikan dengan ketumbar. Selamat menikmati.