Sup Mie Ayam

Bahan-bahan

• Kaldu Sayur (450 G)
• Dada Ayam Tanpa Tulang (87 G)
• Jahe (0.5 sdt)
• Bawang putih (0.5 Cengkeh)
• Mie Beras (25 G)
• Jagung Kuning Kalengan Rendah Sodium (14 G)
• Jamur Putih (6 G)
• Bawang Hijau Muda (2 small (3" long))
• Kecap (1 tsp)

Instruksi

1. Tuangkan kaldu ke dalam panci dan tambahkan daging ayam, bawang putih, dan jahe. Didihkan, kemudian kecilkan api, tutup sebagian dan biarkan mendidih selama 20 menit atau sampai ayam empuk.
2. Angkat ayam dan letakkan di atas papan untuk diiris menjadi potongan kecil menggunakan dua garpu. Masukkan kembali ayam ke dalam kaldu bersama mie, jagung manis, jamur, bawang, dan saus kedelai. Masak selama 3-4 menit hingga mie empuk.
3. Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang, daun mint atau daun basil, dan cabai yang tersisa. Sajikan dengan saus kedelai dan nikmati!