Salad Ayam Kari Sehat

Bahan-bahan

• Dada ayam (32 ons, tanpa tulang, mentah (hasil setelah masak))
• Yogurt Yunani Polos Tanpa Lemak (6 oz)
• Minyak zaitun (1 sendok makan)
• Sayang (1 tbsp)
• Bubuk kari (2 tbsp)
• Bubuk bawang (2 sdt)
• Bubuk bawang putih (2 sdt)
• Garam (0.25 sdt)
• Lada hitam (1 sdt, tanah)
• Semuanya Bumbu Bagel, Semuanya Bagel (1 G)
• kismis (0.25 cangkir, dikemas)
• kenari (0.25 cangkir, cincang)
• Seledri (1 cangkir dicincang)
• Ketumbar (0.25 cangkir)

Instruksi

1. Rebus atau masak ayam dalam crockpot/pressure cooker agar ayam dapat disuwir dengan baik dan kelembapannya tetap terjaga
2. Tambahkan kari, bawang bombay, garam, merica, dan bubuk bawang putih ke dalam ayam sambil disuwir.
3. Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam lemari es hingga dingin.
4. Selagi ayam mendingin, campurkan yogurt, minyak zaitun, madu, dan bumbu tambahan yang Anda inginkan dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
5. Setelah ayam dingin, masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga terlapisi seluruhnya. Taburi semuanya kecuali bumbu bagel dan tambahan opsional di akhir.
6. Nikmati!