Bungkus Selada Tuna

Bahan-bahan

• tuna (140 G)
• Alpukat (75 G)
• Cuka Sari (2.1 G)
• Caper (4 G)
• Selada Romaine (4 daun, romaine)
• Tomat (140 G)
• Minyak canola (0.5 seni)

Instruksi

1. Olesi tuna dengan minyak. Panaskan wajan anti lengket, tambahkan tuna dan masak selama sekitar 1 menit di setiap sisi. Pindahkan ke piring dan sisihkan.
2. Belah dan buang biji alpukat, lalu kerok bagian dalamnya ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan bubuk mustard (opsional) dan cuka, lalu haluskan hingga adonan menjadi halus seperti mayones. Aduk caper. Sendokkan ke dalam dua piring kecil dan letakkan di atas piring saji dengan selada dan tomat.
3. Potong tuna dan susun di atas piring. Sendokkan sedikit mayones di atas daun selada dan tambahkan tuna, tomat ceri, dan beberapa caper tambahan. Gulung menjadi bungkusan kecil dan nikmati.