Pancake Protein Vegan

Bahan-bahan

• Susu Kedelai Skim (150 G)
• Tepung putih (0.5 cangkir)
• Bubuk protein (24 G)
• Sirup maple (1 seni)
• Garam (0.125 sdt)
• Bubuk pengembang (0.5 sdt)

Instruksi

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung, bubuk protein, garam, dan baking powder.
2. Tambahkan susu kedelai secara perlahan sambil diaduk, hingga adonan tercampur dengan baik namun masih bergerindil.
3. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Jika wajan tidak anti lengket, Anda perlu menambahkan sedikit semprotan memasak.
4. Tuangkan adonan ke dalam wajan dengan ukuran pancake sesuai selera. Biarkan mereka matang selama beberapa menit hingga mulai berbuih dan terlihat padat di bagian bawahnya, lalu balik dan masak selama satu atau dua menit lagi.
5. Sajikan dengan sirup maple, atau topping lain sesuai selera.