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19 settembre 2023
Il tuo corpo ha bisogno di molte proteine per costruire, riparare e mantenere la massa muscolare. Un modo facile e gustoso per aumentare l'assunzione di questo nutriente è consumare più latte ad alto contenuto proteico regolarmente. Capire quali opzioni offrono più benefici per la salute può aiutarti a fare le scelte giuste per il tuo corpo mentre ti godi maggiori guadagni muscolari.
In cima alla lista dei latti ad alto contenuto proteico ci sono i prodotti di origine animale. Il latte vaccino (cioè il latte di mucca) è una scelta popolare tra i consumatori, indipendentemente dai loro obiettivi nutrizionali, e offre molte proteine in una porzione. Un bicchiere da otto once di latte intero fornisce 8 grammi, mentre il latte scremato può arrivare fino a 12 grammi nella stessa quantità di porzione.
Anche se i prodotti di origine animale, come il latte vaccino, sono ricchi di proteine, tendono anche ad essere ricchi di altri nutrienti di cui il tuo corpo non ha bisogno in eccesso, come lo zucchero e i grassi saturi. Alcune persone sono anche preoccupate per gli antibiotici e gli ormoni nei prodotti di origine animale, o per l'etica dell'allevamento industriale. Infine, consumare grandi quantità di latte vaccino o di qualsiasi altro prodotto di origine animale può avere un significativo impatto negativo sull'ambiente, poiché richiede molto spazio ed energia per essere prodotto.
Se stai cercando alternative sane al latte, allora i latti vegetali sono la scelta giusta. Queste opzioni offrono una buona quantità di proteine, ma senza tutti i grassi superflui che troverai nella maggior parte delle opzioni animali o latticini. Assicurati di controllare l'etichetta prima di acquistare; alcune alternative a base vegetale sono più ricche di zucchero di altre e potresti voler evitarle.
Il campione dei latti vegetali potrebbe sorprenderti; è il latte di piselli! Questo prodotto contiene otto grammi di proteine per porzione da otto once, rendendolo un'alternativa equivalente al latte vaccino tradizionale in termini di contenuto proteico. È anche una scelta consapevole dal punto di vista ambientale per la tua salute. I piselli sono in grado di arricchire il terreno, restituendo azoto in modo che sia sano e utilizzabile per un'agricoltura continua e sostenibile.
Forse l'opzione vegetale ad alto contenuto proteico più popolare e conosciuta è il latte di soia. Una porzione da otto once contiene sei grammi e mezzo di proteine, quindi è un'ottima opzione per guadagnare massa muscolare. Alcuni marchi sono anche una buona fonte di grassi insaturi sani, il che significa che questo latte può lasciarti sazio più a lungo. Il latte di soia è facile da trovare in una varietà di gusti, quindi è un'ottima opzione se vuoi rimanere fedele al tuo supermercato di fiducia.
Un'altra opzione sorprendente ma soddisfacente è il latte di anacardi, che vanta quattro grammi e mezzo di proteine in ogni bicchiere da otto once. Il latte di anacardi ha una consistenza molto cremosa ed è ricco di grassi sani, il che lo rende un ottimo modo per sostenere il tuo sistema cardiovascolare. È anche ricco di magnesio, un nutriente che a volte è difficile da assumere a sufficienza, ma che svolge un ruolo importante nella funzione muscolare.
Un po' più recente sulla scena dei supermercati, il latte di canapa offre tre grammi di proteine in ogni porzione da otto once. (Non preoccuparti; il latte di canapa non contiene componenti che causano effetti psicoattivi.) Ciò che rende questa opzione diversa dagli altri latti ad alto contenuto proteico sono i numerosi benefici per la salute in generale che offre. Principalmente, è ricco di acidi grassi omega-3 e omega-6 che la maggior parte delle altre opzioni di latte non fornisce in quantità significative.
Con tre grammi in ogni porzione da otto once, il latte di avena è un'altra opzione vegetale ad alto contenuto proteico che sta rapidamente guadagnando popolarità (soprattutto per quanto è delizioso). È un'ottima alternativa per coloro che hanno sensibilità alle noci, ai latticini, alla soia e/o al glutine. Poiché è fatto con avena, include anche benefici simili a quelli di questo superfood, tra cui numerose vitamine e minerali, molte fibre e la capacità di aiutarti a mantenere livelli sani di colesterolo.
Anche se non è in cima alla lista, il latte di mandorla è comunque un'opzione degna di nota quando si tratta di alternative sane al latte. Fornisce un grammo e mezzo di proteine in otto once, e sebbene potrebbe non essere il più denso di nutrienti, è a basso contenuto calorico, facile da trovare e ha un sapore molto "bevibile" che piace ai bambini e agli adulti. Assicurati solo di scegliere le opzioni non zuccherate.
Se vuoi costruire muscoli e aggiungere più proteine alla tua dieta, assicurati di consumare una vasta varietà di altri alimenti ad alto contenuto proteico, come legumi, fagioli, cereali integrali antichi e carni magre. Quando puoi, cerca di ottenere parte delle tue proteine da opzioni a base vegetale che possono offrire più micronutrienti con meno calorie. Vuoi avere un aiuto nella pianificazione dei tuoi pasti per raggiungere i tuoi obiettivi? Prospre può aiutarti a trovare buone opzioni per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute e benessere. Scopri la nostra app per saperne di più su come rendiamo la nutrizione personalizzata più facile che mai.
