Prospre: pianificatore dei pasti
Piani pasto basati sui macro
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23 novembre 2023
Una dieta ricca di cereali integrali offre numerosi benefici per la salute. Oltre a godere di un'energia più sostenuta e ridurre i rischi di numerose malattie, la scelta di cereali ricchi di proteine può anche aiutarti a sviluppare massa muscolare e forza quando inclusi in una dieta ad alto contenuto proteico. Anche se la maggior parte dei cereali integrali è una scelta positiva per la tua salute e il tuo benessere, non tutti i cereali integrali sono ricchi di proteine. Se ti stai concentrando su questo nutriente per aiutarti a ottenere maggiori guadagni muscolari, opta per uno di questi cereali ricchi di proteine.
Idealmente, dovresti consumare tre porzioni di cereali integrali al giorno. Queste opzioni sono un modo gustoso per rafforzare e nutrire il tuo corpo. Per un ulteriore apporto di proteine, considera di prepararli con brodo di ossa invece di acqua, o mescolali con carni ad alto contenuto proteico, prodotti ortofrutticoli e formaggi.
Proteine in 1 tazza: 9,8g
Conosciuto anche come grano khorasan, kamut è un cereale del Medio Oriente che contiene significativamente più proteine rispetto alla maggior parte degli altri. Fornisce 9,8 grammi in una porzione di una tazza, rendendolo uno dei cereali più ricchi di proteine disponibili. È un'opzione molto nutritiva che contiene magnesio, zinco e abbondante fibra. Tuttavia, tieni presente che questo cereale antico contiene più zucchero rispetto a molti altri cereali integrali, il che potrebbe essere importante da considerare se stai monitorando i livelli di zucchero nel sangue.
Proteine in 1 tazza: 9,8g
Insieme al kamut, il teff è il cereale con più proteine, fornendo 9,8 grammi in una tazza. Tecnicamente, il teff appartiene alla categoria dei semi ad alto contenuto proteico, ma viene trattato come un cereale a causa del suo aspetto e della sua consistenza, insieme al modo in cui viene raccolto e preparato. Proviene dal continente africano ed è diventato una popolare alternativa senza glutine ai prodotti a base di grano.
Proteine in 1 tazza: 9,3g
Forse una delle opzioni più salutari che puoi aggiungere alla tua dieta per la costruzione muscolare, i cereali di amaranto sono in realtà semi ad alto contenuto proteico, che offrono 9,3 grammi per tazza. Questa opzione è un superfood perché non solo è ricca di fibre, ferro e diversi altri nutrienti, ma contiene anche tutti gli aminoacidi essenziali per il corpo umano, rendendolo una proteina completa.
Proteine in 1 tazza: 8,2g
Un altro dei semi ad alto contenuto proteico in questa lista, la quinoa fornisce 8,2 grammi di proteine in ogni porzione di una tazza. Come l'amaranto, è anche una proteina completa ed è considerata un prodotto senza glutine nutriente. È disponibile in diverse varietà ed è uno dei cereali ricchi di proteine più facili da trovare nel tuo negozio di alimentari locale.
Proteine in 1 tazza: 7,0g
La pasta è un cibo popolare per la maggior parte delle famiglie, e passare dalla versione tradizionale a una alternativa integrale può fornirti 7 grammi di proteine per una porzione di una tazza. Questo tipo di pasta tende ad avere una consistenza più masticabile e robusta, specialmente quando le tagliatelle sono larghe. Per un morso al dente simile alla pasta tradizionale, scegli invece tagliatelle lunghe e sottili.
Proteine in 1 tazza: 6,5g
Un altro scambio più salutare che sostituisce un contorno ricco di amido con cereali ricchi di proteine è passare dal tradizionale riso bianco al riso selvatico. Con 6,5 grammi di proteine in una tazza, il riso selvatico è descritto come saporito, masticabile e gustoso. Tieni presente che richiederà un po' più di tempo di cottura rispetto al riso bianco o al riso integrale, ma i benefici nutritivi ne valgono la pena.
Proteine in 1 tazza: 6,1g
Per una sana dose di proteine e un aumento di vitamine del gruppo B, il miglio può essere una scelta eccellente. Goditi una tazza di miglio e fornirai al tuo corpo anche 6,1 grammi di proteine. Questo cereale senza glutine è dolce e delicato e può essere aggiunto a una varietà di piatti.
Proteine in 1 tazza: 6,1g
Un altro dei cereali ricchi di proteine più accessibili, il couscous è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. Con 6 grammi di proteine in una tazza, questo ingrediente è diffuso in molti piatti del Medio Oriente e del Mediterraneo. È fatto con gli stessi ingredienti della pasta, solo in una forma molto più piccola.
Proteine in 1 tazza: 5,9g
Quando vuoi aggiungere più cereali ricchi di proteine alla tua colazione, opta per l'avena. Una tazza di avena preparata contiene 6 grammi di proteine insieme a una sana dose di magnesio, zinco e carboidrati complessi. Spesso vengono consigliati come parte di una dieta salutare per il cuore. Considera di prepararli con latte di mucca o di frutta secca invece di acqua per un ulteriore apporto di proteine.
Proteine in 1 tazza: 5,7g
Come il teff, l'amaranto e la quinoa, il grano saraceno non è tecnicamente un cereale (anche se il suo nome lo suggerisce certamente), ma un altro membro del gruppo dei semi ad alto contenuto proteico. Il grano saraceno contiene 5,7 grammi di proteine in ogni porzione di una tazza. Questa opzione è povera di zucchero ed è anche risultata essere più delicata per il sistema digestivo. È persino rientrato nell'elenco degli alimenti consigliati per una dieta a basso contenuto di FODMAP.
Pianificare i pasti per includere le scelte più ricche di proteine può essere una sfida. Prospre ha gli strumenti di cui hai bisogno per scegliere la giusta varietà di cereali ricchi di proteine in modo da poter raggiungere i tuoi obiettivi di guadagno muscolare. Dai un'occhiata alla nostra app per la pianificazione dei pasti per raggiungere oggi il tuo obiettivo di proteine.