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23 novembre 2023
Sia che tu stia cercando di costruire muscoli o semplicemente di seguire una dieta più sana, avere una dieta ricca di proteine può offrire molti benefici. Le proteine sono essenziali per avere la giusta quantità di ossigeno nel sangue, oltre a darti energia e aiutare a costruire muscoli. Infatti, ci sono oltre 10.000 proteine che compongono il tuo corpo. Tuttavia, queste 10.000 proteine sono tutte catene degli stessi mattoni di base, gli aminoacidi. Ci sono 20 aminoacidi, che il tuo corpo usa per creare le proteine.
Molte persone che cercano di costruire muscoli aumentano significativamente il contenuto di proteine nella loro dieta. Tuttavia, non tutte le proteine sono create uguali. Per ottenere i migliori risultati, desideri proteine di alta qualità.
Per essere considerato un'alimentazione a base di proteine di alta qualità, un alimento deve contenere le giuste proporzioni di aminoacidi per essere considerato un pasto a base di proteine nutriente. Viene anche preso in considerazione quanto facilmente il corpo può digestirlo e usarlo come carburante.
Dei 20 aminoacidi, ci sono 9 aminoacidi che il tuo corpo non può creare da solo, ma deve invece ottenerli dagli alimenti. Questi 9 aminoacidi sono noti come gli aminoacidi essenziali. Perché un alimento sia una proteina di alta qualità, deve avere questi 9 aminoacidi in proporzioni simili a quelle di cui il tuo corpo ha bisogno.
Mentre la maggior parte delle persone non ha bisogno di preoccuparsi della qualità delle proteine degli alimenti nella propria dieta (una dieta varia bilancerà gli aminoacidi), mangiare proteine di alta qualità può aiutare a costruire muscoli extra per gli atleti di resistenza come i bodybuilder o i powerlifter. Possono anche essere utili per garantire un adeguato apporto proteico se non si sta seguendo una dieta varia con molte fonti proteiche diverse. Ecco alcuni esempi di fonti di proteine complete.
Una delle migliori fonti di proteine che troverai è la carne. Le carni animali contengono elevate quantità di proteine, che il tuo corpo può digerire e utilizzare correttamente per la nutrizione. Poiché gli esseri umani sono anche animali, la composizione proteica delle carni è abbastanza simile a ciò di cui il corpo umano ha bisogno. La carne offre anche altri benefici, tra cui:
Incorporare diverse fonti di carne nella tua dieta ogni giorno ti offre molti benefici oltre a darti un notevole aumento di proteine.
Similmente alla carne, i prodotti lattiero-caseari sono un'altra fonte animale che è un'eccellente fonte di proteine. Latte, formaggio, yogurt, tutti questi possono fornirti una buona quantità di proteine. I latticini offrono anche altri benefici per la salute, come:
Che si tratti di latte nella tua ciotola di cereali o di una ciotola di yogurt per una merenda a metà pomeriggio, l'aggiunta di latticini alla tua dieta offre benefici per la salute in generale.
Il pesce contiene elevate quantità di proteine ed è considerato uno degli alimenti più salutari del pianeta. Alcuni motivi per questo includono:
Come puoi vedere, l'incorporare il pesce nella tua dieta può offrirti molti diversi benefici per la salute.
Popolari e altamente versatili, le uova sono un'altra fonte di proteine di alta qualità. Alcuni bodybuilder ne mangerebbero dozzine al giorno grazie alla loro alta qualità proteica. Inoltre, possono essere consumate in vari modi. Puoi farle strapazzate o farne un'omelette per una colazione eccellente, bollirne alcune come spuntino prima o dopo un allenamento o aggiungere un po' di uova alla tua insalata serale. Assicurati però di cuocerle - oltre a ridurre il rischio di intossicazione alimentare, la cottura delle uova rende le loro proteine molto più digeribili.
Le uova fanno parte delle nostre diete fin dall'inizio dei tempi e sono considerate il superfood originale della Terra. Alcuni altri benefici delle uova includono:
Le uova sono difficili da battere quando si tratta di fonti naturali di proteine. Sono ricche di proteine, oltre a offrire una varietà di altri nutrienti fondamentali per la salute.
Per coloro che non mangiano carne o prodotti lattiero-caseari, la soia può essere un'opzione alternativa. Anche se è una pianta, i semi di soia hanno un profilo di aminoacidi molto simile a quello delle carni animali. Questo è uno dei motivi per cui viene utilizzata come sostituto della carne vegana come il tofu. Gli alimenti contenenti soia possono aiutare con quanto segue:
Un'altra fonte di proteine senza animali, la quinoa, è molto ricca di proteine di alta qualità. È anche facile da preparare e puoi incorporarla in una varietà di piatti salati e dolci. Ha anche altri benefici per la salute, tra cui:
Queste sono tutte alcune delle migliori fonti di proteine. Trova un modo per incorporarle nella tua dieta per aumentare significativamente i tuoi livelli di proteine e approfitta di tutti gli altri benefici per la salute che questi alimenti offrono. Dai un'occhiata alla nostra app per saperne di più.
