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21 settembre 2023
Ti stai chiedendo quali carni sono più ricche di proteine? Probabilmente sei interessato a sostenere la crescita muscolare. Quando vuoi aumentare la massa muscolare, aumentare l'assunzione di cibi ricchi di proteine è probabilmente la prima cosa che ti viene in mente.
Pochi cibi forniscono tante proteine per porzione come le carni. A meno che tu non sia vegetariano o vegano, probabilmente la carne è già presente nel tuo piatto. Dopotutto, le carni ricche di proteine sono saporite, sazianti e deliziose quando preparate correttamente.
Che tu stia cercando di aumentare il contenuto proteico di una delle tue ricette preferite o semplicemente di aumentare la varietà di carni che usi per alimentare il tuo esercizio fisico, è importante capire quali tagli di carne ti daranno più proteine. Questo post condivide 10 delle carni più ricche di proteine oltre a idee per prepararle.
Non tutte le carni ricche di proteine sono create uguali. Le carni con più proteine possono anche contenere grassi, grassi saturi e altri nutrienti che dovresti monitorare.
In questo post, misuriamo quali carni sono le più ricche di proteine guardando il contenuto proteico per 200 calorie. Conosciuta come "densità proteica", questa rappresenta quante proteine ottieni da ogni caloria di carne.
Puoi anche misurare la densità proteica come quantità di proteine per grammo di carne. Tuttavia, riteniamo che questa strategia sia più complessa e meno informativa in quanto non considera il contenuto di grassi della carne. E poiché le calorie hanno solo tre fonti (proteine, grassi e carboidrati) e la carne contiene praticamente zero carboidrati, la proteina per caloria è una tattica più efficace.
Abbiamo scelto 200 calorie perché è una porzione ragionevole e rende più facile capire come la carne influenzerà la tua dieta.
Ad esempio, sapevi che, in proporzione, ottieni più proteine da un petto di pollo rispetto a una coscia di pollo? Per ottenere il massimo assoluto di proteine per porzione da 200 calorie, vorrai scegliere tra questi tagli di carni ricche di proteine.
Proteine per 200 calorie: 41,7 g
La tilapia è la carne con la quantità più alta di proteine per caloria. Anche se non vanta il contenuto di grassi sani di altre opzioni di frutti di mare, non si può negare che tilapia sia una potenza proteica. Una porzione da tre once contiene poco più di 22 grammi di proteine! Tuttavia, questo pesce può essere relativamente insipido. Sperimenta con diverse ricette, spezie e tecniche di preparazione finché non scopri come rendere questo frutto di mare ricco di proteine davvero gustoso.
Proteine per 200 calorie: 41,4 g
Anche se alce probabilmente non è la prima cosa a cui pensi quando pianifichi i tuoi pasti, potresti trarre vantaggio dall'aggiungere questa opzione nutriente alla tua lista di carni ricche di proteine preferite. L'alce contiene circa 21 grammi di proteine in una porzione da tre once. E con quasi la metà dei grassi e meno calorie, questa carne magra e ricca di proteine è un'ottima alternativa al manzo. Cercale online, presso fornitori locali o in negozi di alimenti speciali.
Proteine per 200 calorie: 41,0 g
Tacchino è una scelta comune per il pranzo. Ma sapevi che mangiare il petto di tacchino intero è un modo ancora migliore per ottenere la tua dose giornaliera di proteine? Con circa 20 grammi di proteine in una porzione da tre once, il tacchino è una delle migliori carni magre disponibili. È anche delicato, facile da trovare e un preferito casalingo per molti di noi.
Proteine per 200 calorie: 39,9 g
Questo taglio di carne sta facendo una vera e propria dichiarazione, comparendo gradualmente in sempre più ristoranti e negozi di alimentari in tutto il paese. Bisonte, come l'alce, sta diventando un popolare sostituto del manzo perché fornisce circa la stessa quantità di proteine con molto meno grasso. Questo taglio ricco di proteine fornisce anche circa 21 grammi di proteine in ogni porzione da tre once.
Proteine per 200 calorie: 37,5 g
Il petto di pollo contiene 37,5 grammi di proteine per porzione da 200 calorie, o 25 grammi di proteine per porzione da tre once. Potrebbe non essere la scelta più esotica in questa lista, ma è un'opzione collaudata per ogni gusto. Petto di pollo è una delle carni magre a basso contenuto di grassi più consumate negli Stati Uniti - e per buoni motivi! È versatile, salutare e conveniente. Mantenere un'alta assunzione di proteine è semplice quando si tiene il frigorifero e il congelatore riforniti di questo alimento di base.
Proteine per 200 calorie: 36,0 g
Tonno è un pesce salutare per il cuore che è anche ricco di proteine. Anche il tonno in scatola è ottimo per la costruzione muscolare, offrendo circa 20 grammi di proteine in tre once. E questo ingrediente offre ancora più nutrienti e proteine per porzione se riesci a trovarlo fresco o surgelato! Dopotutto, il tonno è uno dei pesci più ricchi di proteine che puoi acquistare.
Proteine per 200 calorie: 34,2 g
Maiale è un'altra carne ricca di proteine che è piena di sapore. Mentre potresti pensare che un taglio magro, come il filetto, sarebbe la scelta migliore, la carne di maiale macinata ha effettivamente più proteine, fornendo 22 grammi per ogni tre once consumate. Anche se la carne di maiale macinata può avere un contenuto di grassi più elevato, è una carne ricca di proteine e gustosa che può sostituire il manzo macinato.
Proteine per 200 calorie: 32,2 g
Praticamente ogni elenco di cibi sani e ricchi di proteine include il salmone. Questo perché questo superfood contiene circa 22 grammi di proteine per porzione da tre once! Offre anche una moltitudine di altri benefici per la salute: è ricco di acidi grassi omega-3, che possono beneficiare il tuo cuore e aiutare a ridurre l'infiammazione. Mangiare pesce almeno una volta alla settimana può essere un ottimo modo per migliorare la tua salute.
Proteine per 200 calorie: 31,6 g
Il manzo è un ingrediente delizioso e facile da trovare che aggiunge qualcosa di speciale ai pasti quotidiani. Una bistecca di manzo può contenere fino a 20 grammi di proteine in solo 3 once, quindi è una ottima scelta se vuoi costruire più muscoli. Tuttavia, come molti altri tipi di carni ricche di proteine, il manzo può essere ricco di grassi. È importante scegliere attentamente il taglio e optare per una selezione più magra. (E se non sei sicuro, dai un'occhiata a questo elenco dei tagli di manzo più magri).
Proteine per 200 calorie: 16,2 g
Se stai cercando uno snack ricco di proteine, beef jerky è un'ottima opzione. Tre once di questo popolare snack offrono impressionanti 27 grammi di proteine, rendendolo una delle carni più ricche di proteine per peso. Questo perché il processo di essiccazione rimuove la maggior parte del peso dell'acqua.
Tuttavia, lo jerky di solito ha un contenuto di sodio molto elevato, quindi è meglio gustarlo in piccole quantità e utilizzare altre carni ricche di proteine per colmare le lacune.
Indipendentemente dal tipo di carni ricche di proteine che preferisci, ricorda che le proteine per porzione per ogni tipo di carne possono variare. A seconda di dove guardi, se la carne è stata pesata prima o dopo la preparazione e quali tagli specifici sono stati utilizzati, potresti scoprire che alcune carni hanno più o meno proteine di quanto pensavi.
Prospre rende più facile che mai aggiungere una varietà di carni ricche di proteine alla tua dieta. Prova la nostra app di pianificazione dei pasti macro per creare il tuo piano alimentare personalizzato oggi stesso.
