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Cavolo

crudo

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Valori nutrizionali

Porzione

0.5 tazza, triturata (35G)

Quantità per porzione

Calorie

8

% Valore giornaliero *

Grassi totali 0.1g

Grassi saturi 0g

Trans Grasso 0g

Colesterolo 0mg

Sodio 6mg

Carboidrati totali 1.9g

Fibre alimentari 0.8g

Zuccheri totali

Proteina 0.4g

Vitamina D 0 UI

Calcio 16mg

Ferro 0mg

Potassio 86mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
16%
14,7 mg
Tiamina
1%
0,02 mg
Riboflavina
1%
0,01 mg
Niacina
1%
0,11 mg
Acido pantotenico
1%
0,05 mg
Vitamina B6
2%
0,03 mg
Folati
19,9 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
19,9 mcg
Folati fortificati
19,9 mcg
Colina
Betaina
Vitamina B12
0%
0 mcg
Vitamina B12 aggiunta
Biotina
Vitamina A
0%
2,1 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
Alfacarotene
Beta-criptoxantina
Vitamina A UI
1%
44,1 UI
Licofene
Luteina e Zeaxantina
Vitamina E
Vitamina E aggiunta
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
16,4 mg
Ferro
1%
0,2 mg
Magnesio
1%
5,25 mg
Fosforo
1%
8,05 mg
Potassio
2%
86,1 mg
Sodio
0%
6,3 mg
Zinco
1%
0,06 mg
Rame
1%
0,01 mg
Manganese
2%
0,06 mg
Selenio
1%
0,32 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
0%
0,06 g
Grassi saturi
0%
0,01 g
Acido butirrico
Acido caproico
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
0,01 g
Acido margarico
Acido stearico
0 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
0 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
0 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
Acido docosa-13-enoico
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,03 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,01 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,02 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
Acido docosaesanoico (DHA)
Grassi trans
0 g
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
0%
0 mg
Fitosteroli
3,85 mg
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
1%
0,42 g
Triptofano
0 g
Treonina
0,01 g
Isoleucina
0,02 g
Leucina
0,02 g
Lisina
0,02 g
Metionina
0 g
Cistina
0 g
Fenilalanina
0,01 g
Tirosina
0,01 g
Valina
0,02 g
Arginina
0,02 g
Istidina
0,01 g
Alanina
0,01 g
Acido aspartico
0,04 g
Acido glutammico
0,09 g
Glicina
0,01 g
Prolina
0,08 g
Serina
0,02 g
Idrossiprolina

Carboidrati
1%
1,88 g
Fibre
3%
0,81 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
8,4 kcal
Acqua
32,4 g
Cenere
0,25 g
Teobromina
Caffeina
Alcol

Dimensioni delle porzioni

  • 0.5 tazza, triturata (35 g)
  • 1 Testa (908 g)

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Poco grasso
  • Alti carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 79%

Aminoacido limitante: Methionine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Cavolo contiene 1,2g di proteine, che è più o meno uguale a 0,2 eggs, 0 chicken breasts o 0,1 cups (24g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 1,1g per 0,5 cup, shredded

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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