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Uovo

crudo

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Valori nutrizionali

Porzione

1 grande (50G)

Quantità per porzione

Calorie

72

% Valore giornaliero *

Grassi totali 4.8g

Grassi saturi 1.6g

Trans Grasso 0g

Colesterolo 186mg

Sodio 71mg

Carboidrati totali 0.4g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0.2g

Proteina 6.3g

Vitamina D 41 UI

Calcio 28mg

Ferro 1mg

Potassio 69mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
2%
0,02 mg
Riboflavina
18%
0,23 mg
Niacina
0%
0,04 mg
Acido pantotenico
15%
0,77 mg
Vitamina B6
5%
0,09 mg
Folati
23,5 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
23,5 mcg
Folati fortificati
23,5 mcg
Colina
27%
147 mg
Betaina
0,15 mg
Vitamina B12
19%
0,45 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
9%
80 mcg
Retinolo
80 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
4,5 mcg
Vitamina A UI
5%
270 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
252 mcg
Vitamina E
4%
0,53 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
0,01 mg
Gamma-tocoferolo
0,25 mg
Delta-tocoferolo
0,03 mg
Alfa-tocotreniolo
0,03 mg
Beta-tocotreniolo
0 mg
Gamma-tocotreniolo
0,01 mg
Delta-tocotreniolo
0 mg
Vitamine D2 e D3
1 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
1 mcg
Vitamina D
10%
41 UI
Vitamina K
0%
0,15 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
2%
28 mg
Ferro
5%
0,88 mg
Magnesio
1%
6 mg
Fosforo
8%
99 mg
Potassio
1%
69 mg
Sodio
3%
71 mg
Zinco
6%
0,65 mg
Rame
4%
0,04 mg
Manganese
1%
0,01 mg
Selenio
28%
15,3 mcg
Fluoruro
0,55 mcg
Iodio

Grasso
6%
4,75 g
Grassi saturi
8%
1,56 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,02 g
Acido pentadecilico
0 g
Acido palmitico
1,12 g
Acido margarico
0,01 g
Acido stearico
0,41 g
Acido arachidico
0 g
Acido beenico
0 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
1,83 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0,1 g
Acido palmitoleico
0,1 g
Acido esadec-9-enoico trans
0 g
Acido eptadecilico
0,01 g
Acido octadec-9-enoico
1,71 g
Acido oleico
1,69 g
Acido elaidico
0,01 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,01 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
0 g
Acido brassidico
0 g
Acido nervonico
0 g
Grassi polinsaturi
0,96 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,78 g
Acido linoleico
0,77 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
0,01 g
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
0,01 g
Acido linolenico
0,02 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,02 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0,01 g
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0,01 g
Acido icosatrienoico
0,01 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
0,01 g
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,09 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
0,01 g
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0,03 g
Grassi trans
0,02 g
Grassi trans monoenoici
0,01 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
62%
186 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
13%
6,28 g
Triptofano
0,08 g
Treonina
0,28 g
Isoleucina
0,34 g
Leucina
0,54 g
Lisina
0,46 g
Metionina
0,19 g
Cistina
0,14 g
Fenilalanina
0,34 g
Tirosina
0,25 g
Valina
0,43 g
Arginina
0,41 g
Istidina
0,15 g
Alanina
0,37 g
Acido aspartico
0,66 g
Acido glutammico
0,84 g
Glicina
0,22 g
Prolina
0,26 g
Serina
0,49 g
Idrossiprolina

Carboidrati
0%
0,36 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0,19 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
0 g
Glucosio
0,19 g
Fruttosio
0 g
Lattosio
0 g
Maltosio
0 g
Galattosio
0 g
Alditoli
Amido

Calorie
71,5 kcal
Acqua
38,1 g
Cenere
0,53 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 grande (50 g)
  • 1 Extra grande (56 g)
  • 1 jumbo (63 g)
  • 1 medio (44 g)
  • 1 piccolo (38 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Colina
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Acido pantotenico
  • Buona fonte di Vitamina B12

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Alto contenuto di proteine
  • Alto contenuto di grassi
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Histidine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Uovo contiene 12,6g di proteine, che è più o meno uguale a 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts o 0,9 cups (244g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 0,4g per 1 large

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Moderate amount of Saturated Fat.

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

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