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Carne di manzo macinata

93% magro, crudo

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Valori nutrizionali

Porzione

4 oz (113G)

Quantità per porzione

Calorie

172

% Valore giornaliero *

Grassi totali 7.9g

Grassi saturi 3.3g

Trans Grasso 0.4g

Colesterolo 71mg

Sodio 75mg

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 23.6g

Vitamina D 3 UI

Calcio 11mg

Ferro 3mg

Potassio 380mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
4%
0,05 mg
Riboflavina
13%
0,17 mg
Niacina
38%
6,02 mg
Acido pantotenico
14%
0,71 mg
Vitamina B6
25%
0,43 mg
Folati
5,65 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
5,65 mcg
Folati fortificati
5,65 mcg
Colina
14%
78 mg
Betaina
8,81 mg
Vitamina B12
105%
2,52 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
1%
4,52 mcg
Retinolo
4,52 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
15,8 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
1%
0,19 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0,11 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,11 mcg
Vitamina D
1%
3,39 UI
Vitamina K
0%
0,57 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
11,3 mg
Ferro
15%
2,63 mg
Magnesio
6%
23,7 mg
Fosforo
17%
217 mg
Potassio
8%
380 mg
Sodio
3%
74,6 mg
Zinco
51%
5,62 mg
Rame
9%
0,08 mg
Manganese
0%
0,01 mg
Selenio
35%
19,3 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
10%
7,91 g
Grassi saturi
16%
3,25 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0,01 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,21 g
Acido pentadecilico
0,04 g
Acido palmitico
1,76 g
Acido margarico
0,08 g
Acido stearico
1,14 g
Acido arachidico
0,01 g
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
3,24 g
Acido miristoleico
0,05 g
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,26 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
0,05 g
Acido octadec-9-enoico
3,03 g
Acido oleico
Acido elaidico
0,39 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,02 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,33 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,24 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,05 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,04 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0,01 g
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,04 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0,39 g
Grassi trans monoenoici
0,39 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
24%
71,2 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
47%
23,6 g
Triptofano
0,12 g
Treonina
0,91 g
Isoleucina
1,04 g
Leucina
1,84 g
Lisina
1,95 g
Metionina
0,61 g
Cistina
0,24 g
Fenilalanina
0,92 g
Tirosina
0,73 g
Valina
1,16 g
Arginina
1,53 g
Istidina
0,77 g
Alanina
1,48 g
Acido aspartico
2,12 g
Acido glutammico
3,53 g
Glicina
1,6 g
Prolina
1,2 g
Serina
0,94 g
Idrossiprolina
0,31 g

Carboidrati
0%
0 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
172 kcal
Acqua
81 g
Cenere
1,15 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 4 oz (113 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Ferro
  • Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Grasso moderato
  • Zero carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 85%

Aminoacido limitante: Tryptophan

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Tryptophan includono cioccolato, avena, datteri secchi, latte, yogurt, ricotta, carne rossa, uova, pesce, pollame, sesamo, ceci, mandorle, semi di girasole, semi di zucca, grano saraceno, spirulina e arachidi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Carne di manzo macinata contiene 20,9g di proteine, che è più o meno uguale a 3,5 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (405g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Moderate amount of Saturated Fat.

Contiene grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

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