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Maiale macinato

96% magro / 4% grasso, cotto in padella

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Valori nutrizionali

Porzione

3 polpette alla griglia (85G)

Quantità per porzione

Calorie

157

% Valore giornaliero *

Grassi totali 5.3g

Grassi saturi 1.6g

Trans Grasso 0.1g

Colesterolo 72mg

Sodio 75mg

Carboidrati totali 0.5g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 26.9g

Vitamina D 5 UI

Calcio 17mg

Ferro 1mg

Potassio 353mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
31%
0,37 mg
Riboflavina
28%
0,37 mg
Niacina
55%
8,75 mg
Acido pantotenico
14%
0,72 mg
Vitamina B6
31%
0,53 mg
Folati
2,55 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
2,55 mcg
Folati fortificati
2,55 mcg
Colina
15%
80,9 mg
Betaina
8,07 mg
Vitamina B12
29%
0,71 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
0 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
2%
0,34 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
0 mg
Gamma-tocoferolo
0,03 mg
Delta-tocoferolo
0 mg
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0,17 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,17 mcg
Vitamina D
1%
5,1 UI
Vitamina K
0%
0 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
17 mg
Ferro
5%
0,94 mg
Magnesio
5%
21,3 mg
Fosforo
18%
222 mg
Potassio
8%
353 mg
Sodio
3%
74,8 mg
Zinco
20%
2,2 mg
Rame
4%
0,03 mg
Manganese
0%
0,01 mg
Selenio
76%
41,7 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
7%
5,27 g
Grassi saturi
8%
1,58 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0,01 g
Acido laurico
0,01 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,05 g
Acido pentadecilico
0,01 g
Acido palmitico
0,97 g
Acido margarico
0,01 g
Acido stearico
0,49 g
Acido arachidico
0,03 g
Acido beenico
0 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
2,01 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0,12 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
0 g
Acido octadec-9-enoico
1,83 g
Acido oleico
1,79 g
Acido elaidico
0,04 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,05 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
0 g
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,69 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,59 g
Acido linoleico
0,57 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
0,02 g
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,02 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,02 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0 g
Acido punicinico
Acido paranarico
Acido eicosadienoico
0,02 g
Acido icosatrienoico
0 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,07 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0,01 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0,06 g
Grassi trans monoenoici
0,04 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
24%
72,3 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
54%
26,9 g
Triptofano
0,35 g
Treonina
1,14 g
Isoleucina
1,23 g
Leucina
2,15 g
Lisina
2,32 g
Metionina
0,72 g
Cistina
0,31 g
Fenilalanina
1,15 g
Tirosina
1,14 g
Valina
1,35 g
Arginina
1,76 g
Istidina
1,06 g
Alanina
1,59 g
Acido aspartico
2,43 g
Acido glutammico
3,98 g
Glicina
1,51 g
Prolina
1,32 g
Serina
1,08 g
Idrossiprolina
0,25 g

Carboidrati
0%
0,48 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
157 kcal
Acqua
51,1 g
Cenere
1,25 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 3 polpette alla griglia (85 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Tiamina
  • Ottima fonte di Riboflavina
  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Colina
  • Buona fonte di Fosforo
  • Buona fonte di Zinco

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Grasso moderato
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Leucine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Maiale macinato contiene 31,7g di proteine, che è più o meno uguale a 5,3 eggs, 1,2 chicken breasts o 2,3 cups (616g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 0,5g per 3 oz grilled patties

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Contiene grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

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