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prosciutto

salumi, 96% senza grassi

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Valori nutrizionali

Porzione

1 fetta (13G)

Quantità per porzione

Calorie

14

% Valore giornaliero *

Grassi totali 0.5g

Grassi saturi 0.2g

Trans Grasso 0g

Colesterolo 5mg

Sodio 123mg

Carboidrati totali 0.1g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 2.2g

Vitamina D 3 UI

Calcio 1mg

Ferro 0mg

Potassio 60mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
4%
0,04 mg
Riboflavina
3%
0,03 mg
Niacina
5%
0,74 mg
Acido pantotenico
2%
0,09 mg
Vitamina B6
3%
0,05 mg
Folati
0 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
0 mcg
Folati fortificati
0 mcg
Colina
1%
8,11 mg
Betaina
0,36 mg
Vitamina B12
2%
0,05 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
0 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
0%
0,04 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0,08 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
1%
3,25 UI
Vitamina K
0%
0 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
0%
0,65 mg
Ferro
0%
0,08 mg
Magnesio
1%
2,47 mg
Fosforo
3%
32,8 mg
Potassio
1%
60,2 mg
Sodio
5%
123 mg
Zinco
2%
0,2 mg
Rame
1%
0,01 mg
Manganese
0%
0 mg
Selenio
7%
4,11 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
1%
0,53 g
Grassi saturi
1%
0,16 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,01 g
Acido pentadecilico
0 g
Acido palmitico
0,1 g
Acido margarico
0 g
Acido stearico
0,05 g
Acido arachidico
0 g
Acido beenico
0 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
0,21 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0,01 g
Acido palmitoleico
0,01 g
Acido esadec-9-enoico trans
0 g
Acido eptadecilico
0 g
Acido octadec-9-enoico
0,19 g
Acido oleico
0,19 g
Acido elaidico
0 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
0 g
Acido brassidico
0 g
Acido nervonico
0 g
Grassi polinsaturi
0,08 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,07 g
Acido linoleico
0,07 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
0 g
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
0 g
Acido linolenico
0 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0 g
Acido punicinico
0 g
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0 g
Acido icosatrienoico
0 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
0 g
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,01 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
0 g
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0 g
Grassi trans monoenoici
0 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
2%
5,33 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
4%
2,19 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Istidina
Alanina
Acido aspartico
Acido glutammico
Glicina
Prolina
Serina
Idrossiprolina

Carboidrati
0%
0,09 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
13,9 kcal
Acqua
9,73 g
Cenere
0,46 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 fetta (13 g)

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Grasso moderato
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di prosciutto contiene 16,9g di proteine, che è più o meno uguale a 2,8 eggs, 0,6 chicken breasts o 1,2 cups (327g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 0,1g per 1 slice

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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