Uovo sodo Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza, tritata (136G)

Quantità per porzione

Calorie

211

% Valore giornaliero *

Grassi totali 14.4g

Grassi saturi 4.4g

Trans Grasso

Colesterolo 507mg

Sodio 169mg

Carboidrati totali 1.5g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 1.5g

Proteina 17.1g

Vitamina D 118 UI

Calcio 68mg

Ferro 2mg

Potassio 171mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,09 mg

Riboflavina

54%

0,7 mg

Niacina

0,09 mg

Acido pantotenico

38%

1,9 mg

Vitamina B6

10%

0,17 mg

Folati

59,8 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

59,8 mcg

Folati fortificati

59,8 mcg

Colina

73%

400 mg

Betaina

0,82 mg

Vitamina B12

63%

1,51 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

23%

203 mcg

Retinolo

201 mcg

Betacarotene

15 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

13,6 mcg

Vitamina A UI

14%

707 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

480 mcg

Vitamina E

1,4 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

2,99 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

2,99 mcg

Vitamina D

30%

118 UI

Vitamina K

0,41 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

68 mg

Ferro

1,62 mg

Magnesio

13,6 mg

Fosforo

19%

234 mg

Potassio

171 mg

Sodio

169 mg

Zinco

13%

1,43 mg

Rame

0,02 mg

Manganese

0,04 mg

Selenio

76%

41,9 mcg

Fluoruro

6,53 mcg

Iodio

—

Grasso

18%

14,4 g

Grassi saturi

22%

4,44 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,05 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

3,19 g

Acido margarico

—

Acido stearico

1,13 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

5,54 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,42 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

5,07 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,04 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

1,92 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

1,62 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,05 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,2 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0,05 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

169%

507 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

34%

17,1 g

Triptofano

0,21 g

Treonina

0,82 g

Isoleucina

0,93 g

Leucina

1,46 g

Lisina

1,23 g

Metionina

0,53 g

Cistina

0,4 g

Fenilalanina

0,91 g

Tirosina

0,7 g

Valina

1,04 g

Arginina

1,03 g

Istidina

0,41 g

Alanina

0,95 g

Acido aspartico

1,72 g

Acido glutammico

2,24 g

Glicina

0,58 g

Prolina

0,68 g

Serina

1,27 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

1,52 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

1,52 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

211 kcal

Acqua

101 g

Cenere

1,47 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 tazza, tritata (136 g)
1 tbsp (8.5 g)
1 grande (50 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Acido pantotenico
Ottima fonte di Colina
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Vitamina D
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Vitamina A
Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Alto contenuto di proteine
Alto contenuto di grassi
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Uovo sodo contiene 12,6g di proteine, che è più o meno uguale a 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts o 0,9 cups (244g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

1,5g per 1 cup, chopped

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Moderate amount of Saturated Fat.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Uovo sodo

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo