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Miso

pasta di soia fermentata

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Valori nutrizionali

Porzione

1 cucchiaio da tavola (17G)

Quantità per porzione

Calorie

34

% Valore giornaliero *

Grassi totali 1g

Grassi saturi 0.2g

Trans Grasso 0g

Colesterolo 0mg

Sodio 634mg

Carboidrati totali 4.3g

Fibre alimentari 0.9g

Zuccheri totali 1.1g

Proteina 2.2g

Vitamina D 0 UI

Calcio 10mg

Ferro 0mg

Potassio 36mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
1%
0,02 mg
Riboflavina
3%
0,04 mg
Niacina
1%
0,15 mg
Acido pantotenico
1%
0,06 mg
Vitamina B6
2%
0,03 mg
Folati
3,23 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
3,23 mcg
Folati fortificati
3,23 mcg
Colina
2%
12,3 mg
Betaina
Vitamina B12
1%
0,01 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0,68 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
8,84 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
14,8 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
0%
0 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
4%
4,98 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
9,69 mg
Ferro
2%
0,42 mg
Magnesio
2%
8,16 mg
Fosforo
2%
27 mg
Potassio
1%
35,7 mg
Sodio
28%
634 mg
Zinco
4%
0,44 mg
Rame
8%
0,07 mg
Manganese
6%
0,15 mg
Selenio
2%
1,19 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
1%
1,02 g
Grassi saturi
1%
0,17 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
0 g
Acido miristico
0 g
Acido pentadecilico
0 g
Acido palmitico
0,13 g
Acido margarico
0 g
Acido stearico
0,03 g
Acido arachidico
0 g
Acido beenico
0,01 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
0,19 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
0,01 g
Acido octadec-9-enoico
0,18 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,49 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,42 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,07 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0 g
Acido icosatrienoico
0 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0 g
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
0%
0 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
4%
2,17 g
Triptofano
0,03 g
Treonina
0,08 g
Isoleucina
0,09 g
Leucina
0,14 g
Lisina
0,08 g
Metionina
0,02 g
Cistina
0 g
Fenilalanina
0,08 g
Tirosina
0,06 g
Valina
0,09 g
Arginina
0,13 g
Istidina
0,04 g
Alanina
0,09 g
Acido aspartico
0,2 g
Acido glutammico
0,33 g
Glicina
0,08 g
Prolina
0,11 g
Serina
0,1 g
Idrossiprolina

Carboidrati
2%
4,31 g
Fibre
3%
0,92 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
1,05 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
0 g
Glucosio
0 g
Fruttosio
1,02 g
Lattosio
0 g
Maltosio
0,03 g
Galattosio
0 g
Alditoli
Amido

Calorie
33,7 kcal
Acqua
7,31 g
Cenere
2,18 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 cucchiaio da tavola (17 g)
  • 1 cup (272 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Sodio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Grasso moderato
  • Carboidrati moderati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 44%

Aminoacido limitante: Methionine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Miso contiene 12,8g di proteine, che è più o meno uguale a 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts o 0,9 cups (248g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 3,4g per 1 tbsp

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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