Formaggio mozzarella Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza, triturata (112G)

Quantità per porzione

Calorie

335

% Valore giornaliero *

Grassi totali 24.8g

Grassi saturi 15.6g

Trans Grasso

Colesterolo 88mg

Sodio 544mg

Carboidrati totali 2.7g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 24.8g

Vitamina D 18 UI

Calcio 566mg

Ferro 0mg

Potassio 85mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,03 mg

Riboflavina

24%

0,32 mg

Niacina

0,12 mg

Acido pantotenico

0,16 mg

Vitamina B6

0,04 mg

Folati

7,84 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

7,84 mcg

Folati fortificati

7,84 mcg

Colina

17,2 mg

Betaina

—

Vitamina B12

106%

2,55 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

22%

200 mcg

Retinolo

195 mcg

Betacarotene

63,8 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

Vitamina A UI

15%

757 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,21 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

0,45 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,45 mcg

Vitamina D

17,9 UI

Vitamina K

2,58 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

44%

566 mg

Ferro

0,49 mg

Magnesio

22,4 mg

Fosforo

32%

396 mg

Potassio

85,1 mg

Sodio

24%

544 mg

Zinco

30%

3,27 mg

Rame

0,01 mg

Manganese

0,03 mg

Selenio

35%

19 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

32%

24,8 g

Grassi saturi

78%

15,6 g

Acido butirrico

0,9 g

Acido caproico

0,5 g

Acido caprilico

0,29 g

Acido caprico

0,65 g

Acido laurico

0,77 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

2,45 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

5,97 g

Acido margarico

—

Acido stearico

2,74 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

7,36 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,67 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

6,33 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,86 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,44 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,42 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

29%

88,5 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

50%

24,8 g

Triptofano

0,58 g

Treonina

1,1 g

Isoleucina

1,27 g

Leucina

2,05 g

Lisina

1,08 g

Metionina

0,58 g

Cistina

0,13 g

Fenilalanina

1,13 g

Tirosina

1,17 g

Valina

1,48 g

Arginina

0,58 g

Istidina

0,58 g

Alanina

0,79 g

Acido aspartico

1,83 g

Acido glutammico

4,99 g

Glicina

0,58 g

Prolina

2,63 g

Serina

0,82 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

2,69 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

0 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

0 g

Glucosio

0 g

Fruttosio

0 g

Lattosio

0 g

Maltosio

0 g

Galattosio

0 g

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

335 kcal

Acqua

56 g

Cenere

3,67 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 tazza, triturata (112 g)
6 fette (170 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Calcio
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Riboflavina
Buona fonte di Vitamina A
Buona fonte di Vitamina A UI
Buona fonte di Sodio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Alto contenuto di grassi
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 93% ^†

Aminoacido limitante: Lysine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Lysine includono uova, carne (in particolare carne rossa, agnello, maiale e pollame), soia, fagioli e piselli, formaggio (in particolare parmigiano) e alcuni pesci (come merluzzo e sardine).

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Formaggio mozzarella contiene 22,2g di proteine, che è più o meno uguale a 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,6 cups (431g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

2,7g per 1 cup, shredded

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Formaggio mozzarella

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo