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Formaggio mozzarella

parte di latte scremato

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Valori nutrizionali

Porzione

1 oz (28.4G)

Quantità per porzione

Calorie

72

% Valore giornaliero *

Grassi totali 4.5g

Grassi saturi 2.9g

Trans Grasso

Colesterolo 18mg

Sodio 175mg

Carboidrati totali 0.8g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0.3g

Proteina 6.9g

Vitamina D 3 UI

Calcio 222mg

Ferro 0mg

Potassio 24mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
0%
0,01 mg
Riboflavina
7%
0,09 mg
Niacina
0%
0,03 mg
Acido pantotenico
0%
0,02 mg
Vitamina B6
1%
0,02 mg
Folati
2,55 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
2,55 mcg
Folati fortificati
2,55 mcg
Colina
1%
4,37 mg
Betaina
Vitamina B12
10%
0,23 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
4%
36 mcg
Retinolo
35,2 mcg
Betacarotene
11,6 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
3%
136 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
0%
0,04 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0,09 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,09 mcg
Vitamina D
1%
3,4 UI
Vitamina K
0%
0,45 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
17%
222 mg
Ferro
0%
0,06 mg
Magnesio
2%
6,52 mg
Fosforo
11%
131 mg
Potassio
1%
23,8 mg
Sodio
8%
175 mg
Zinco
7%
0,78 mg
Rame
1%
0,01 mg
Manganese
0%
0 mg
Selenio
7%
4,08 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
6%
4,51 g
Grassi saturi
14%
2,87 g
Acido butirrico
0,15 g
Acido caproico
0,03 g
Acido caprilico
0,03 g
Acido caprico
0,07 g
Acido laurico
0,05 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,45 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
1,38 g
Acido margarico
Acido stearico
0,55 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
1,28 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,13 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
1,1 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,13 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,1 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,04 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
6%
18,1 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
14%
6,88 g
Triptofano
0,1 g
Treonina
0,26 g
Isoleucina
0,33 g
Leucina
0,67 g
Lisina
0,7 g
Metionina
0,19 g
Cistina
0,04 g
Fenilalanina
0,36 g
Tirosina
0,4 g
Valina
0,43 g
Arginina
0,3 g
Istidina
0,26 g
Alanina
0,21 g
Acido aspartico
0,5 g
Acido glutammico
1,61 g
Glicina
0,13 g
Prolina
0,71 g
Serina
0,4 g
Idrossiprolina

Carboidrati
0%
0,79 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0,32 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
72 kcal
Acqua
15,2 g
Cenere
0,93 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 oz (28.3 g)

Fonti nutritive

  • Buona fonte di Calcio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Alto contenuto di proteine
  • Alto contenuto di grassi
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Methionine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Formaggio mozzarella contiene 24,3g di proteine, che è più o meno uguale a 4 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,7 cups (471g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 0,8g per 1 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Moderate amount of Saturated Fat.

Zero grassi trans.

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