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Cozze

crudo

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (150G)

Quantità per porzione

Calorie

129

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3.4g

Grassi saturi 0.6g

Trans Grasso

Colesterolo 42mg

Sodio 429mg

Carboidrati totali 5.5g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 17.9g

Vitamina D 0 UI

Calcio 39mg

Ferro 6mg

Potassio 480mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
13%
12 mg
Tiamina
20%
0,24 mg
Riboflavina
24%
0,32 mg
Niacina
15%
2,4 mg
Acido pantotenico
15%
0,75 mg
Vitamina B6
4%
0,08 mg
Folati
63 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
63 mcg
Folati fortificati
63 mcg
Colina
18%
97,5 mg
Betaina
Vitamina B12
750%
18 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
8%
72 mcg
Retinolo
72 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
5%
240 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
6%
0,83 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
0 mg
Gamma-tocoferolo
0,03 mg
Delta-tocoferolo
0 mg
Alfa-tocotreniolo
0 mg
Beta-tocotreniolo
0 mg
Gamma-tocotreniolo
0 mg
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0 mcg
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
0%
0,15 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
3%
39 mg
Ferro
33%
5,93 mg
Magnesio
12%
51 mg
Fosforo
24%
296 mg
Potassio
10%
480 mg
Sodio
19%
429 mg
Zinco
22%
2,4 mg
Rame
16%
0,14 mg
Manganese
222%
5,1 mg
Selenio
122%
67,2 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
4%
3,36 g
Grassi saturi
3%
0,64 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,09 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
0,44 g
Acido margarico
Acido stearico
0,1 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
0,76 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,21 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
0,31 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,21 g
Acido docosa-13-enoico
0,04 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,91 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,03 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,03 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0,05 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,11 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,28 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0,03 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0,38 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
14%
42 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
36%
17,9 g
Triptofano
0,2 g
Treonina
0,77 g
Isoleucina
0,78 g
Leucina
1,26 g
Lisina
1,33 g
Metionina
0,4 g
Cistina
0,23 g
Fenilalanina
0,64 g
Tirosina
0,57 g
Valina
0,78 g
Arginina
1,3 g
Istidina
0,34 g
Alanina
1,08 g
Acido aspartico
1,72 g
Acido glutammico
2,43 g
Glicina
1,12 g
Prolina
0,73 g
Serina
0,8 g
Idrossiprolina

Carboidrati
2%
5,54 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
129 kcal
Acqua
121 g
Cenere
2,39 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 tazza (150 g)
  • 1 grande (20 g)
  • 1 medio (16 g)
  • 1 piccolo (10 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Ferro
  • Ottima fonte di Manganese
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Tiamina
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Niacina
  • Buona fonte di Acido pantotenico
  • Buona fonte di Colina
  • Buona fonte di Fosforo
  • Buona fonte di Sodio
  • Buona fonte di Zinco
  • Buona fonte di Rame

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Grasso moderato
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Histidine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Cozze contiene 11,9g di proteine, che è più o meno uguale a 2 eggs, 0,4 chicken breasts o 0,9 cups (231g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 5,5g per 1 cup

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

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