ostrica Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

169

% Valore giornaliero *

Grassi totali 10.7g

Grassi saturi 2.7g

Trans Grasso

Colesterolo 60mg

Sodio 354mg

Carboidrati totali 9.9g

Fibre alimentari

Zuccheri totali

Proteina 7.5g

Vitamina D

Calcio 53mg

Ferro 6mg

Potassio 207mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

3,23 mg

Tiamina

11%

0,13 mg

Riboflavina

13%

0,17 mg

Niacina

1,4 mg

Acido pantotenico

0,23 mg

Vitamina B6

0,05 mg

Folati

26,3 mcg

Acido folico

14,4 mcg

Folati alimentari

11,9 mcg

Folati fortificati

36,5 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

554%

13,3 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

76,5 mcg

Retinolo

—

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

257 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

52,7 mg

Ferro

33%

5,91 mg

Magnesio

12%

49,3 mg

Fosforo

11%

135 mg

Potassio

207 mg

Sodio

15%

354 mg

Zinco

673%

74,1 mg

Rame

406%

3,65 mg

Manganese

18%

0,42 mg

Selenio

103%

56,5 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

14%

10,7 g

Grassi saturi

14%

2,72 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

—

Acido caprico

—

Acido laurico

—

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,13 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

1,62 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,94 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

4 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,08 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

3,77 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,05 g

Acido docosa-13-enoico

0,01 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

2,82 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

2,07 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,13 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0,08 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,06 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,17 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0,04 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0,19 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

20%

60,4 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

15%

7,45 g

Triptofano

0,09 g

Treonina

0,31 g

Isoleucina

0,34 g

Leucina

0,54 g

Lisina

0,5 g

Metionina

0,17 g

Cistina

0,11 g

Fenilalanina

0,3 g

Tirosina

0,25 g

Valina

0,35 g

Arginina

0,5 g

Istidina

0,15 g

Alanina

0,42 g

Acido aspartico

0,67 g

Acido glutammico

1,27 g

Glicina

0,42 g

Prolina

0,4 g

Serina

0,37 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

9,88 g

Fibre

—

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

169 kcal

Acqua

55 g

Cenere

1,46 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

3 oz (85 g)
6 medio (88 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Ferro
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Rame
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Sodio
Buona fonte di Manganese

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Alto contenuto di grassi
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di ostrica contiene 8,8g di proteine, che è più o meno uguale a 1,5 eggs, 0,3 chicken breasts o 0,6 cups (170g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

9,9g per 3 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Moderate amount of Saturated Fat.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0,398g per 3 oz
Can help improve heart health

Alto contenuto di colesterolo.

ostrica

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro