ostrica Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 medio (50G)

Quantità per porzione

Calorie

% Valore giornaliero *

Grassi totali 1,2g

Grassi saturi 0,3g

Trans Grasso

Colesterolo 25mg

Sodio 53mg

Carboidrati totali 2,5g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 4,7g

Vitamina D

Calcio 4mg

Ferro 3mg

14%

Potassio 84mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

4 mg

Tiamina

0,03 mg

Riboflavina

0,12 mg

Niacina

1 mg

Acido pantotenico

0,25 mg

Vitamina B6

0,03 mg

Folati

5 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

5 mcg

Folati fortificati

5 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

333%

8 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

40,5 mcg

Retinolo

40,5 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

135 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

4 mg

Ferro

14%

2,56 mg

Magnesio

11 mg

Fosforo

81 mg

Potassio

84 mg

Sodio

53 mg

Zinco

76%

8,31 mg

Rame

88%

0,79 mg

Manganese

14%

0,32 mg

Selenio

70%

38,5 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

1,15 g

Grassi saturi

0,26 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,04 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,18 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,04 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,18 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,06 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,1 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0,03 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,45 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,02 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,02 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0,04 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,02 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,22 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0,01 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0,13 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

25 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

4,72 g

Triptofano

0,05 g

Treonina

0,2 g

Isoleucina

0,21 g

Leucina

0,33 g

Lisina

0,35 g

Metionina

0,11 g

Cistina

0,06 g

Fenilalanina

0,17 g

Tirosina

0,15 g

Valina

0,21 g

Arginina

0,34 g

Istidina

0,09 g

Alanina

0,29 g

Acido aspartico

0,46 g

Acido glutammico

0,64 g

Glicina

0,3 g

Prolina

0,19 g

Serina

0,21 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

2,48 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

40,5 kcal

Acqua

41 g

Cenere

0,62 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 medio (50 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Rame
Ottima fonte di Selenio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Alto contenuto di proteine
Grasso moderato
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di ostrica contiene 9,5g di proteine, che è più o meno uguale a 1,6 eggs, 0,4 chicken breasts o 0,7 cups (184g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

2,5g per 1 medium

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0,354g per 1 medium
Can help improve heart health

ostrica

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo