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Quinoa

crudo

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (170G)

Quantità per porzione

Calorie

626

% Valore giornaliero *

Grassi totali 10.3g

Grassi saturi 1.2g

Trans Grasso

Colesterolo 0mg

Sodio 9mg

Carboidrati totali 109.1g

Fibre alimentari 11.9g

Zuccheri totali

Proteina 24g

Vitamina D 0 UI

Calcio 80mg

Ferro 8mg

Potassio 957mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
Tiamina
51%
0,61 mg
Riboflavina
42%
0,54 mg
Niacina
16%
2,58 mg
Acido pantotenico
26%
1,31 mg
Vitamina B6
49%
0,83 mg
Folati
313 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
313 mcg
Folati fortificati
313 mcg
Colina
22%
119 mg
Betaina
1.070 mg
Vitamina B12
0%
0 mcg
Vitamina B12 aggiunta
Biotina
Vitamina A
0%
1,7 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
13,6 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
1,7 mcg
Vitamina A UI
0%
23,8 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
277 mcg
Vitamina E
28%
4,15 mg
Vitamina E aggiunta
Beta-tocoferolo
0,14 mg
Gamma-tocoferolo
7,73 mg
Delta-tocoferolo
0,6 mg
Alfa-tocotreniolo
0 mg
Beta-tocotreniolo
0 mg
Gamma-tocotreniolo
0 mg
Delta-tocotreniolo
0 mg
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
0%
0 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
6%
79,9 mg
Ferro
43%
7,77 mg
Magnesio
80%
335 mg
Fosforo
62%
777 mg
Potassio
20%
957 mg
Sodio
0%
8,5 mg
Zinco
48%
5,27 mg
Rame
111%
1 mg
Manganese
150%
3,46 mg
Selenio
26%
14,4 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
13%
10,3 g
Grassi saturi
6%
1,2 g
Acido butirrico
Acido caproico
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0 g
Acido pentadecilico
0 g
Acido palmitico
1,02 g
Acido margarico
0 g
Acido stearico
0,06 g
Acido arachidico
0,05 g
Acido beenico
0,05 g
Acido lignocerico
0,02 g
Grassi monoinsaturi
2,74 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
0 g
Acido octadec-9-enoico
2,41 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,16 g
Acido docosa-13-enoico
0,14 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
0,03 g
Grassi polinsaturi
5,6 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
5,06 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,44 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0 g
Acido icosatrienoico
0 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,02 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido adrenico (AdA)
0 g
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0,08 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
0%
0 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
48%
24 g
Triptofano
0,28 g
Treonina
0,72 g
Isoleucina
0,86 g
Leucina
1,43 g
Lisina
1,3 g
Metionina
0,53 g
Cistina
0,35 g
Fenilalanina
1,01 g
Tirosina
0,45 g
Valina
1,01 g
Arginina
1,85 g
Istidina
0,69 g
Alanina
1 g
Acido aspartico
1,93 g
Acido glutammico
3,17 g
Glicina
1,18 g
Prolina
1,31 g
Serina
0,96 g
Idrossiprolina

Carboidrati
40%
109 g
Fibre
43%
11,9 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido
88,8 g

Calorie
626 kcal
Acqua
22,6 g
Cenere
4,05 g
Teobromina
Caffeina
Alcol

Dimensioni delle porzioni

  • 1 tazza (170 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Tiamina
  • Ottima fonte di Riboflavina
  • Ottima fonte di Acido pantotenico
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Vitamina E
  • Ottima fonte di Ferro
  • Ottima fonte di Magnesio
  • Ottima fonte di Fosforo
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Rame
  • Ottima fonte di Manganese
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Niacina
  • Buona fonte di Colina
  • Buona fonte di Potassio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Poco grasso
  • Alti carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Leucine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Quinoa contiene 14,1g di proteine, che è più o meno uguale a 2,4 eggs, 0,5 chicken breasts o 1 cups (274g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 97,2g per 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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