Cavolo rosso Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza, tritata (89G)

Quantità per porzione

Calorie

% Valore giornaliero *

Grassi totali 0.1g

Grassi saturi 0g

Trans Grasso 0g

Colesterolo 0mg

Sodio 24mg

Carboidrati totali 6.6g

Fibre alimentari 1.9g

Zuccheri totali 3.4g

Proteina 1.3g

Vitamina D 0 UI

Calcio 40mg

Ferro 1mg

Potassio 216mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

56%

50,7 mg

Tiamina

0,06 mg

Riboflavina

0,06 mg

Niacina

0,37 mg

Acido pantotenico

0,13 mg

Vitamina B6

11%

0,19 mg

Folati

16 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

16 mcg

Folati fortificati

16 mcg

Colina

15,2 mg

Betaina

0,09 mg

Vitamina B12

0 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

49,8 mcg

Retinolo

0 mcg

Betacarotene

596 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

Vitamina A UI

20%

993 UI

Licofene

17,8 mcg

Luteina e Zeaxantina

293 mcg

Vitamina E

0,1 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

28%

34 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

40 mg

Ferro

0,71 mg

Magnesio

14,2 mg

Fosforo

26,7 mg

Potassio

216 mg

Sodio

24 mg

Zinco

0,2 mg

Rame

0,02 mg

Manganese

0,22 mg

Selenio

0,53 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

0,14 g

Grassi saturi

0,02 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,02 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,01 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,01 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,07 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,03 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,04 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

0 g

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

0 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

1,27 g

Triptofano

0,01 g

Treonina

0,03 g

Isoleucina

0,03 g

Leucina

0,04 g

Lisina

0,04 g

Metionina

0,01 g

Cistina

0,01 g

Fenilalanina

0,03 g

Tirosina

0,02 g

Valina

0,04 g

Arginina

0,07 g

Istidina

0,02 g

Alanina

0,04 g

Acido aspartico

0,12 g

Acido glutammico

0,29 g

Glicina

0,03 g

Prolina

0,05 g

Serina

0,05 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

6,56 g

Fibre

1,87 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

3,41 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

0,53 g

Glucosio

1,55 g

Fruttosio

1,32 g

Lattosio

0 g

Maltosio

0 g

Galattosio

0 g

Alditoli

—

Amido

0 g

Calorie

27,6 kcal

Acqua

80,4 g

Cenere

0,57 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 tazza, tritata (89 g)
1 tazza, triturata (70 g)
1 head, large (about 5-1/2" dia) (1,130 g)
1 foglia (23 g)
1 head, medium (about 5" dia) (839 g)
1 head, small (4" dia) (567 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Vitamina C
Ottima fonte di Vitamina K
Buona fonte di Vitamina A UI

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Poco grasso
Alti carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 62% ^†

Aminoacido limitante: Leucine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Cavolo rosso contiene 1,4g di proteine, che è più o meno uguale a 0,2 eggs, 0,1 chicken breasts o 0,1 cups (28g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

4,7g per 1 cup, chopped

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

Cavolo rosso

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo