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Pane di segale

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Valori nutrizionali

Porzione

1 oz (28.4G)

Quantità per porzione

Calorie

81

% Valore giornaliero *

Grassi totali 1g

Grassi saturi 0.2g

Trans Grasso

Colesterolo 0mg

Sodio 188mg

Carboidrati totali 15.1g

Fibre alimentari 1.8g

Zuccheri totali 1.2g

Proteina 2.7g

Vitamina D 0 UI

Calcio 23mg

Ferro 1mg

Potassio 52mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0,06 mg
Tiamina
9%
0,11 mg
Riboflavina
7%
0,09 mg
Niacina
7%
1,07 mg
Acido pantotenico
2%
0,09 mg
Vitamina B6
1%
0,02 mg
Folati
29,2 mcg
Acido folico
18,1 mcg
Folati alimentari
11,1 mcg
Folati fortificati
42 mcg
Colina
1%
4,56 mg
Betaina
Vitamina B12
0%
0 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
1,13 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0,28 mcg
Vitamina A UI
0%
1,13 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
15,9 mcg
Vitamina E
1%
0,11 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
0%
0,37 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
2%
22,7 mg
Ferro
5%
0,88 mg
Magnesio
3%
12,2 mg
Fosforo
3%
39,1 mg
Potassio
1%
51,9 mg
Sodio
8%
188 mg
Zinco
3%
0,35 mg
Rame
6%
0,06 mg
Manganese
11%
0,26 mg
Selenio
18%
9,64 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
1%
1,02 g
Grassi saturi
1%
0,2 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
0,12 g
Acido margarico
Acido stearico
0,07 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
0,41 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
0,4 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,25 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,23 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,02 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
0%
0 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
5%
2,66 g
Triptofano
0,03 g
Treonina
0,08 g
Isoleucina
0,1 g
Leucina
0,18 g
Lisina
0,07 g
Metionina
0,04 g
Cistina
0,05 g
Fenilalanina
0,13 g
Tirosina
0,07 g
Valina
0,12 g
Arginina
0,1 g
Istidina
0,06 g
Alanina
0,09 g
Acido aspartico
0,14 g
Acido glutammico
0,81 g
Glicina
0,09 g
Prolina
0,28 g
Serina
0,13 g
Idrossiprolina

Carboidrati
5%
15,1 g
Fibre
6%
1,81 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
1,2 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
80,5 kcal
Acqua
8,79 g
Cenere
0,77 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 oz (28.3 g)
  • 1 fetta, grande (29 g)
  • 1 fetta, regolare (24 g)
  • 1 fetta, sottile (18 g)

Fonti nutritive

  • Buona fonte di Selenio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Poco grasso
  • Alti carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 58%

Aminoacido limitante: Lysine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Lysine includono uova, carne (in particolare carne rossa, agnello, maiale e pollame), soia, fagioli e piselli, formaggio (in particolare parmigiano) e alcuni pesci (come merluzzo e sardine).

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Pane di segale contiene 9,4g di proteine, che è più o meno uguale a 1,6 eggs, 0,3 chicken breasts o 0,7 cups (183g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 13,2g per 1 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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