Coscia di tacchino

cotto, senza pelle

Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Dimensioni delle porzioni

• 1 coscia piccola (di gallina, uccello da 11 a 13 libbre circa) (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (204 g)
• 1 coscia media (uccello da circa 14 a 18 libbre) (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (274 g)
• 1 coscia grande (da maschio, circa 19-21 libbre di uccello) (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (344 g)
• 1 tazza, cotto, tagliato a dadini (135 g)
• 1 oz, disossato, cotto, senza pelle (28 g)
• 1 oz, con osso, cotto (resa dopo aver rimosso l'osso e la pelle) (23 g)
• 1 oz, con osso, crudo (resa dopo la cottura, senza ossa e pelle) (16 g)
• 1 oz, disossato, cotto (resa dopo la rimozione della pelle) (26 g)
• 1 oz, disossato, crudo (resa dopo la cottura, pelle rimossa) (18 g)
• 1 oz, con osso, cotto, senza pelle (resa dopo la rimozione dell'osso) (25 g)
• 1 oz, con osso, crudo, senza pelle (resa dopo la cottura, senza osso) (18 g)
• 1 oz, disossato, crudo, senza pelle (resa dopo la cottura) (20 g)
• 1 pollice cubo, disossato, cotto, senza pelle (17 g)

Fonti nutritive ^‡

• Ottima fonte di Riboflavina
• Ottima fonte di Niacina
• Ottima fonte di Vitamina B6
• Ottima fonte di Colina
• Ottima fonte di Vitamina B12
• Ottima fonte di Fosforo
• Ottima fonte di Sodio
• Ottima fonte di Zinco
• Ottima fonte di Rame
• Ottima fonte di Selenio
• Buona fonte di Ferro

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA