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Tacos di cavolfiore di bufala

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Tacos

Tempo

Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo inattivo
- minuti
Tempo di preparazione
15 minuti

ingredienti

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Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 450 gradi Fahrenheit. In una ciotola, mescola farina, latte, sale, pepe e pepe all'aglio insieme.
  2. Immergi i pezzi di cavolfiore nella ciotola e lascia sgocciolare l'eccesso di pastella. Metti su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoci per 15 minuti o fino a quando diventa leggermente croccante.
  3. Agita il cavolfiore cotto nella ciotola con la salsa piccante, rimetti sulla teglia e cuoci per altri 5 minuti.
  4. Mentre il cavolfiore cuoce, prepara la tua salsa. Frulla avocado, aglio, yogurt, acqua, sale e lime fino a ottenere una consistenza liscia.
  5. Metti il cavolo tritato in una ciotola e condiscilo con la salsa per creare una slaw.
  6. Riempi le tortillas con cavolfiore, slaw, una spruzzata di salsa e guarnisci con il coriandolo. Buon appetito.

Valori nutrizionali

Porzione

2 Tacos

Quantità per porzione

Calorie

499

% Valore giornaliero *

Grassi totali 16.9g

Grassi saturi 3.8g

Trans Grasso

Colesterolo 3mg

Sodio 761mg

Carboidrati totali 75.8g

Fibre alimentari 10.4g

Zuccheri totali

Proteina 15g

Vitamina D

Calcio 260mg

Ferro 5mg

Potassio 905mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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