Insalata Cobb

ingredienti

• Pollo (100 G)
• Lattuga (1 tazza triturata)
• Avocado (0.5 tazza, cubetti)
• Pomodori (0.5 tazza di pomodorini)
• Uovo (1 grande)
• Vinaigrette (1 cucchiaio)
• Bacon (2 fetta)

Istruzioni

1. Se non hai petto di pollo precotto, cuocilo in forno con sale e pepe fino a raggiungere i 160F/71C. Circa 25 minuti a 350F/175C.
2. Fai bollire le uova per circa 12 minuti (il tempo varia se le uova sono fredde o a temperatura ambiente). Una volta pronte, sbucciale sotto acqua fredda corrente.
3. Cuoci il bacon fino a raggiungere la cottura desiderata in padella o in air-fryer o in forno. Circa 10-20 minuti a seconda del metodo.
4. Taglia tutti gli ingredienti in pezzi di dimensioni mordi e combinali in una ciotola (tradizionalmente gli ingredienti sono allineati in fila per avere un aspetto migliore) e servi.