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Lenticchie

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Lenticchie

Tempo

Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo inattivo
- minuti
Tempo di preparazione
5 minuti

ingredienti

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Istruzioni

  1. Riempi una pentola d'acqua, lasciando spazio in cima. Portala ad ebollizione a fuoco alto.
  2. Setaccia le lenticchie secche per assicurarti che non ci siano pezzi duri.
  3. Una volta che l'acqua bolle, aggiungi le lenticchie sciacquate (Opzionale: Aggiungi sale, foglia di alloro e/o aglio).
  4. Abbassa la fiamma e cuoci per il tempo appropriato in base al tipo di lenticchie che stai usando. Lenticchie rosse ~6 minuti. Lenticchie verdi normali ~13 minuti. Lenticchie nere ~16 minuti. Lenticchie verdi francesi ~18 minuti.
  5. Una volta cotte, scola l'acqua in eccesso. Versa le lenticchie di nuovo nella pentola, rimossa dal fuoco. Rimuovi la foglia di alloro se usata. Se hai aggiunto uno spicchio d'aglio, schiaccialo contro il bordo della pentola e mescolalo alle lenticchie.
  6. Aggiungi l'olio d'oliva e mescola

Valori nutrizionali

Porzione

200 G

Quantità per porzione

Calorie

268

% Valore giornaliero *

Grassi totali 5.3g

Grassi saturi 0.7g

Trans Grasso

Colesterolo 0mg

Sodio 476mg

Carboidrati totali 39.1g

Fibre alimentari 15.8g

Zuccheri totali 3.6g

Proteina 18g

Vitamina D 0 UI

Calcio 38mg

Ferro 7mg

Potassio 738mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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