どの肉が一番タンパク質が多いですか？

2023年11月23日（更新しました： 2024年1月22日）

どの肉が一番タンパク質が多いですか？

どの肉が一番タンパク質が多いのか気になりますか？おそらく筋肉の成長をサポートしたいと思っているでしょう。筋肉を増やしたいと思う場合、まず思い浮かぶのは高タンパク質食品の摂取を増やすことでしょう。

肉ほど多くのタンパク質を提供する食品はほとんどありません。ベジタリアンやビーガンでない限り、おそらく肉はすでに食事に含まれているでしょう。なぜなら、タンパク質豊富な肉は風味があり、満腹感があり、適切に調理すれば本当においしいからです。

お気に入りのレシピのタンパク質含有量を増やしたい場合や、運動にエネルギーを供給するために使用する肉のバラエティを増やしたい場合には、どの部位の肉が最もタンパク質を提供するのかを理解することが重要です。この記事では、最もタンパク質が多い肉の10種類とそれらを調理するアイデアを共有しています。

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食事の種類

カロリー

タンパク質

脂肪

炭水化物

タンパク質密度：タンパク質含有量を比較するための肉の切り方

すべてのタンパク質豊富な肉が同じではありません。最もタンパク質が多い肉には脂肪、飽和脂肪酸、および他の栄養素が含まれることもありますので、注意が必要です。
この記事では、肉のタンパク質含有量を200カロリーあたりのタンパク質量で測定しています。これは「タンパク質密度」と呼ばれ、1カロリーの肉から得られるタンパク質の量を表します。
また、肉1グラムあたりのタンパク質密度を測定することもできます。ただし、この方法はより複雑で情報量も少ないため、脂肪含有量を考慮していないため、カロリーあたりのタンパク質量の方が効果的です。
200カロリーを選んだのは、合理的な食事量であり、肉が食事に与える影響を理解しやすくするためです。
たとえば、オンス単位で考えると、鶏の胸肉の方が鶏の脚肉よりもタンパク質が多いことを知っていましたか？200カロリーの1食あたりで最も多くのタンパク質を摂取するには、以下のタンパク質豊富な肉の中から選ぶ必要があります。

筋肉を増やすための最高のタンパク質豊富な肉

ティラピア

200カロリーあたりのタンパク質量：41.7g
ティラピアはカロリーあたりのタンパク質量が最も多い肉です。他のシーフードと比べて健康的な脂肪含有量はありませんが、ティラピアは確かにタンパク質のパワーハウスです。3オンスのサービングには約22グラムのタンパク質が含まれています！ただし、この魚は比較的風味が薄い場合があります。さまざまなレシピ、スパイス、調理法を試して、このタンパク質豊富なシーフードを引き立てる方法を見つけてください。

エルク

200カロリーあたりのタンパク質量：41.4g
エルクは食事計画を立てる際に最初に考えるものではないかもしれませんが、この栄養価の高いオプションを食事に取り入れることで恩恵を受けることができます。3オンスのサービングには約21グラムのタンパク質が含まれており、脂肪もほぼ半分でカロリーも少ないため、この低脂肪で高タンパク質の肉は牛肉の代わりに最適です。オンラインで購入するか、地元の供給業者や専門食品店で探してみてください。

七面鳥の胸肉

200カロリーあたりのタンパク質量：41.0g
七面鳥は一般的なランチ肉の選択肢ですが、丸ごとの七面鳥の胸肉を食べる方がより良いタンパク質摂取方法です。3オンスのサービングには約20グラムのタンパク質が含まれており、七面鳥は最も低脂肪な肉の一つです。また、マイルドで見つけやすく、多くの人にとっては家庭的なお気に入りです。

バイソンステーキ

200カロリーあたりのタンパク質量：39.9g
この肉のカットはかなり注目されており、全国のレストランや食品店で徐々に増えています。
バイソンはエルクと同じくらいのタンパク質を提供し、脂肪ははるかに少ないため、人気のある牛肉の代用品となっています。このタンパク質豊富なカットは、3オンスのサービングに約21グラムのタンパク質を提供します。

鶏の胸肉

200カロリーあたりのタンパク質量：37.5g
鶏の胸肉は、200カロリーの1食あたりに37.5グラムのタンパク質、または3オンスあたりに25グラムのタンパク質を含んでいます。このリストで最もエキゾチックな選択肢ではないかもしれませんが、味の保証があります。鶏の胸肉はアメリカで最も一般的に消費されている低脂肪の肉の一つであり、その理由は十分に理解できます。多様で健康的で予算にやさしいです。冷蔵庫や冷凍庫にこの食事の基本を常備しておくと、高タンパク質の摂取を簡単に維持できます。

ツナ

200カロリーあたりのタンパク質量：36.0g
ツナは心臓に良い魚であり、タンパク質も豊富です。缶詰のツナでも筋肉を増やすのに最適で、3オンスあたり約20グラムのタンパク質を提供します。新鮮なツナや冷凍ツナを見つけることができれば、1食あたりの栄養素とタンパク質はさらに多くなります。なぜなら、ツナは購入できる最もタンパク質の多い魚の一つだからです。

豚ひき肉

200カロリーあたりのタンパク質量：34.2g
豚肉は風味豊かなタンパク質豊富な肉です。ロースなどの脂肪の少ない部位が最良の選択肢だと思うかもしれませんが、実際にはひき肉の方が最もタンパク質が多く、3オンスあたり22グラムのタンパク質を提供します。ひき肉には脂肪が多く含まれることもありますが、タンパク質豊富でおいしい牛ひき肉の代用品です。

サーモン

200カロリーあたりのタンパク質量：32.2g
ほとんどの健康で高タンパク質な食品のリストには
サーモンが含まれています。なぜなら、このスーパーフードは3オンスあたり約22グラムのタンパク質を含んでいるからです！さらに、オメガ-3脂肪酸などの多くの他の健康効果も提供します。週に少なくとも1回は魚を食べることは健康を改善するための素晴らしい方法です。

牛ステーキ

200カロリーあたりのタンパク質量：31.6g
牛肉は美味しくて見つけやすい食材で、日常の食事に特別な何かを加えます。ビーフステーキはわずか3オンスで20グラムものタンパク質を含むことがありますので、筋肉を増やしたい場合には最適な選択肢です。ただし、他のタンパク質豊富な肉と同様に、牛肉には脂肪が多い場合があります。カットを注意深く選び、より脂肪の少ない選択肢を選ぶことが重要です。（どのカットが最も脂肪の少ないかわからない場合は、最も脂肪の少ないステーキのカットのリストをチェックしてください）。

ビーフジャーキー

200カロリーあたりのタンパク質量：16.2g
タンパク質が豊富なスナックフードを探している場合は、ビーフジャーキーは最適な選択肢です。この人気のスナックアイテムの3オンスは驚くほどの27グラムのタンパク質を提供し、重量に対する最もタンパク質豊富な肉の一つです。これは乾燥の過程でほとんどの水分が除去されるためです。
ただし、ジャーキーには通常非常に高いナトリウムが含まれているため、少量で楽しむことが最善です。他のタンパク質豊富な肉を使用して不足分を補うようにしましょう。

簡単にタンパク質豊富な肉を楽しむ

好きなタンパク質豊富な肉の種類に関係なく、各種肉の1食あたりのタンパク質量は異なることを覚えておいてください。どこで調べるか、肉が調理前に計量されたか、調理方法にどのような具体的なカットが使用されたかによって、特定の肉のタンパク質量が予想よりも多いか少ないかがわかることがあります。
Prospreを使用すると、さまざまなタンパク質豊富な肉を食事に取り入れることがこれまで以上に簡単になります。当社のマクロミールプランニングアプリを試して、自分だけのパーソナライズされた食事プランを作成してみてください。