アボカドの朝食サンドイッチ

食材

• 卵 (2 小さい)
• イングリッシュ・マフィン (1 オズ)
• アボカド (100 g)
• クリームチーズ (1 大さじ)
• デリスライス鶏胸肉 (2 スライス)

手順

1. 中火でノンスティックパンをストーブに置く。加熱したら、卵を別々にパンに割り入れ、個人の好みに合わせて焼く。
2. 卵を焼いている間、アボカドを半分に切り、種を取り除く。アボカドの中身を小さなボウルにすくい、フォークでつぶす。大きなかたまりがなくなるまでよく混ぜる。
3. 英国式マフィンをトーストし、各スライスに約1/2大さじずつ塗る。次に、つぶしたアボカドを2つのスライスに均等に分配する。
4. デリ風チキンブレスト1枚と卵1個を英国式マフィンの半分にのせる。提供してお楽しみください。