BBQターキーハッシュ

食材

• グランドターキー (450 g)
• 米 (300 g)
• スイートポテト (500 g)
• ケール (200 g)
• バーベキューソース (80 g)

手順

1. オーブンを400度に予熱します。サツマイモを洗って立方体に切ります。ココナッツオイルスプレーを加え、ソニーソルト大さじ1で味付けするか、チリパウダー、塩、コショウで味付けします。ベーキングシートにスプレーし、サツマイモを30〜35分間焼きます。
2. サツマイモをローストしている間に、中火にかけたフライパンで七面鳥を焼き色をつけます。七面鳥が調理されたら、余分な液体を排出し、タコスシーズニング大さじ2で味付けします。火を止めて横に置きます。
3. ケールをココナッツオイルスプレーに浸し、塩で味付けします。大きなフライパンで中火で焼きます。私は少しカリカリしているのが好きなので、私は5分ほどしか調理しません。ソテーした野菜を柔らかくしたい場合は、長めに調理してください。ケールを天板に置き、8〜10分間ローストすることもできます。
4. 大きなミキシングボウルの重さを量り、メモします。サツマイモの調理が完了したら、調理済みのサツマイモを500g計量し、大きなミキシングボウルに入れます。調理した七面鳥、米、ケールを加えます。よく混ぜます。混合物全体の重量を量り、ボウルの重量を差し引きます。その数を5で割って、混合物を5つのタッパーウェア容器に均等に分けます。 BBQソース16g（大さじ1）をかけて完成。