Pat the steak dry with a paper towel. Season with salt, pepper, and whatever other spices you like.
Heat a cast iron skillet with canola oil to medium-high heat.
Once the pan has heated, carefully add the steak. Sear each side for 1-2 minutes.
Turn heat down to medium low, and continue cooking the steak, flipping every couple of minutes, until it reaches your preferred doneness. This should take around 10-15 minutes.
Let the steak rest for about 5 minutes before serving.
栄養成分表
1食分の量
140 g
1 回分あたりの量
カロリー
505
% 日次価値 *
総脂質
41.9g
飽和脂肪
15.7g
トランス
脂肪
2.5g
コレステロール
112mg
ナトリウム
238mg
総炭水化物量
0.1g
食物繊維
0g
総糖質量
0g
Includes
0g
Added Sugars
タンパク質
32.5g
ビタミンD
8 IU
カルシウム
31mg
鉄分
3mg
カリウム
346mg
*
% Daily Value (DV) は、1 食分の食品に含まれる栄養素が毎日の食事にどの程度寄与しているかを示します。一般的な栄養指導には 1 日 2,000 カロリーが使用されます。